当前位置:首页 > 吃什么

海参怎么吃的做法

2023-12-28 09:12:04人气:67

一、葱爆海参

准备食材:海参250克、葱3克、大葱10克、姜5克、高汤3克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克。

将海参切条,焯水两分钟捞起沥干备用。

热锅放油,葱姜炒香。

放入海参和大葱翻炒,再加高汤、生抽、料酒、盐和鸡精,焖煮三分钟即可。

二、海参汤

准备食材:海参1个、香菜2棵、香油3滴、盐少半匙。

泡发的海参从冰箱拿出晾一会,把海参切片。

把香菜切碎放入碗里倒上几滴香油。

锅里加水倒入切好的海参,煮5分钟后加点盐,关火。

把煮好的海参倒入备好的香菜碗里即可。

三、凉拌海参

准备食材:即食海参3只、黄瓜1只、胡萝卜少许、生抽15克、芝麻香油3克、油辣子5克、海参鲍鱼酱汁少许。

将即食海参用凉开水冲洗干净,切成大块。

切好黄瓜放在大碗里,加胡萝卜丁,再加入海参鲍鱼汁,然后再加少许生抽。

加少许芝麻香油,和少许辣椒油,拌匀即可。

海参怎么吃的做法

延伸阅读

海参能和鱼一起炖吃吗

海参鲫鱼汤

材料:泡发好的海参3只,鲫鱼一条,葱1段,姜1块,盐。

做法:

1、鲫鱼洗净切好备好;

2、海参切成条状,姜切片,葱切段;

3、鲫鱼倒入砂锅中,加清水,大火烧开,撇去浮沫;

4、将葱、姜放入砂锅中,大火烧开,转小火炖煮至鲫鱼;

5、将海参放入同煮,小火煮20分钟左右;

6、加入适量盐即可。

海参可以炒吃吗

原料:海参200克、鱿鱼200克、盐、调和油、生姜、葱、鸡精。

步骤:

1、将水发海参泡浸清水里清洗干净,处理干净,再将海参和鱿鱼切块;

2、炒锅烧开水然后将海参和鱿鱼放入烫几分钟捞起沥干水份;

3、锅中放油,下姜葱爆香,然后放入海参和鱿鱼,加适量的盐,鸡精拌炒均匀,出锅前勾芡装碟即可。

海参的简单吃法有哪些

1、海参粥

作为早餐,海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。

2、海参鸡蛋羹

将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。

3、蘸食

每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。

4、凉拌海参

将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

5、海参清汤

将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。

6、海参清汤

将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号