1、豆腐放案板上切块备用,锅里倒入食用油。
2、油热后将切好的豆腐放入油锅中,炸至两面焦黄盛出备用。
3、再起锅烧油将葱花爆香倒入酱油,把炒好的汁淋在炸好的豆腐上就完成啦。
五香豆腐皮怎么做才好吃
1、主料:五香豆腐皮200g、芹菜100g、盐半勺、鸡精半勺、蚝油1勺。
2、准备的豆腐皮洗净切成长条。
3、芹菜也洗净切成小段备用。
4、锅里放油倒入切好的五香豆腐皮,翻炒。
5、豆腐皮本身就是熟的,只需炒热后加入少许盐和鸡精调味。
6、倒入切好的芹菜段,继续翻炒:至芹菜段熟透了。
7、最后放入蚝油翻炒均匀即可出锅开吃了。
豆腐和牛肉怎么做才好吃
牛肉炖豆腐
做法:
1、豆腐切块,过油。注意在油七成热时就下锅,不易变焦
2、生牛肉 切小块,做之前在凉水里面先用水漂1个小时,抽掉血水。再用盐、料酒、花椒粉腌制2个小时;
3、葱姜蒜切丝备齐,桂皮一小截,八角一个,7成热油倒入葱姜蒜,爆炒出香味;
4、倒入牛肉,点料酒,放盐放豆腐。加入凉水,盖上锅盖小火炖20分钟;
5、等水被肉收干后,出锅。
虾爬子和干豆腐能一起吃吗
虾爬子和干豆腐可以一起吃,两者不会发生反应。虾爬子的营养价值很高,常吃虾爬子可以让人的身体更加健康,能够很好的增强人体免疫力,和干豆腐搭配可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃、改善人体脂肪结构、预防和抵制伤风和流行性感冒。可以把干豆腐切段。并把虾爬子倒入沸水中煮,加入生姜,和干豆腐一起煮着吃,并在煮大约十分钟后放入韭菜,会更加的美味可口。