当前位置:首页 > 吃什么

有谁知道什么蔬菜可以卤来吃

2023-12-26 17:06:03人气:49

金针菇、白菜、茄子、油麦菜、土豆、海带等素菜,可以卤来吃。

关于卤菜的介绍如下:

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。

有谁知道什么蔬菜可以卤来吃

延伸阅读

蔬菜上打了农药乐果怎样才能吃

清除蔬菜农药残留的方法如下:

1、碱洗:先在水中放上一小勺碱粉或冰碱,搅匀后再放入蔬菜。浸泡5至6分钟,把碱水倒出去,接着用清水漂洗干净。若无碱粉或冰碱,可用小苏打代替,但适当延长浸泡时间,一般需15分钟左右

2、水洗:一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜,可先切开,放在清水中浸泡1至2小时,再用清水冲洗,可以清除残附的农药;

3、用洗洁精稀释300倍先清洗一次,再用清水冲洗1至2遍,这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药,

什么蔬菜蒸着吃好求做的方法技巧

苋菜、芹菜、土豆都可以。

原料:花生油适量、十三香适量、食盐适量、面粉适量、香油适量。

做法:

1、把蔬菜洗净,淋干水分,加入适量食用油,拌匀;

2、加入适量面粉拌匀,使每个菜叶上都沾到面粉,达到不粘连为止;

3、大火上锅蒸5至7分钟;

4、蒸好后,放入菜盆内,放入适量盐、十三香、香油,拌匀即可食用。

七星瓢虫吃什么蔬菜

1、七星瓢虫是属于益虫,主要是以蚜虫和蚧虫为食物,还会吃棉蚜、壁虱、槐蚜、桃蚜,只是偶尔会吃一点蔬菜,主要是会吃油菜、菠菜、生菜、白菜、油麦菜等叶类蔬菜,不过并不以蔬菜为主要食物,不需要太担心。

2、七星瓢虫(学名:coccinella septempunctata)是瓢虫科、瓢虫属昆虫。成虫体长5.2-6.5毫米,宽4.0-5.6毫米;身体卵圆形,背部拱起,呈水瓢状;头黑色、复眼黑色,内侧凹入处各有一淡黄色点;触角褐色;口器黑色;上额外侧为黄色;前胸背板黑,前上角各有1个较大的近方形的淡黄地;小盾片黑色;鞘翅红色或橙黄色,两侧共有7个黑斑,左右两侧各有3个黑点,接合处前方尚有一个更大的黑点;翅基部在小盾片两侧各有1个三角形白斑;体腹及足黑色。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号