食材:面粉、水、五香粉、盐、食用油。
做法:
1、把面粉放入容器，加适量水。和成软硬适当的面团盖保鲜膜醒20分钟；
2、醒好后擀成大面片，淋上适量油涂抹均匀，再撒上食盐与五香粉；
3、把面团从一头轻轻卷起成长条形，两头收口捏紧，分成大小均匀的等份，整理成圆形按扁，擀成大饼；
4、将平底锅淋入少许油，再小火加热；
5、把大饼放入锅内，小火至两面微黄；
6、把大饼连续翻面表面，至金黄即可出锅。
家常五花肉炖芋头怎么做好吃
1、用料：五花肉一块、芋头10个、葱一小段、姜三片、八角3个、海鲜酱油一大勺、盐适量。
2、芋头去皮，洗干净 。
3、切成滚刀块，五花肉切片，葱姜八角备好。
4、热锅倒入少许油，将五花肉里油炒出来，放入葱姜炒香。
5、倒入芋头，一大勺海鲜酱油，适量水，没过芋头就可以，八角扔进去大火烧开，转中小火炖30分钟左右（根据你切块的大小要适当调整时间）。
6、最后撒少许盐，翻炒几下就可以出锅了。
家常炒肉怎么做好吃
家常炒肉原料：瘦肉适量、黄瓜少量、蒜少量、辣椒少量、油少量、盐适量、鸡精少量。
家常炒肉的做法步骤：
1、将黄瓜切条，胡萝卜切丝，蒜切片，瘦肉切条，辣椒切碎；
2、锅中加一些油放入蒜，辣椒煸香；
3、.放入瘦肉，炒熟；
4、然后将黄瓜，胡萝卜放入，加一些盐；
5、一些糖爆炒至断生；
6、再加入一些鸡精，翻炒均匀即可。
福建莆田人经常吃哪些家常菜
1、炝香菇
原料：香菇 ；
作料：糖、盐、葱姜、味精、鸡精 ；
制法： 先用70度的水炝香菇，然后沥干待用；在热油里放入葱姜，倒进香菇翻炒3分钟左右，加小半碗的水以防干锅，用盐、鸡精、味精和葱姜调味，水收干后就可以装盘;2.素脆鳝
原料：香菇 ；
作料：盐、鸡精、料酒，面粉、蛋清 ；
制法： 把准备好的香菇丝和入盐、鸡精和料酒，抓匀备用。把面粉和蛋清和匀，裹在香菇丝上；开火轰油，慢慢的下入香菇丝，用中低油温炸，至油沸腾时就起锅。
