1、中筋面粉150g，加入大约90g的清水，和成面团。饧15分钟；
2、面团饧制的时候，将土豆去皮与西红柿洗净；
3、土豆切成丁，西红柿切成小块；
4、锅中到入油，将葱花爆香；
5、煸炒土豆丁，炒至微黄；
6、放入西红柿块翻炒；
7、加入酱油；
8、注入适量的清水，大火煮沸；
9、饧好的面，擀成薄片，切成长条；
10、待锅中汤开后，将长条缠在手上，双手配合揪成薄面，下入汤中；
11、全部揪完后放入适量的盐；
12、关火盛出即可。
凉拌猪肝怎么做好吃家常做法教程
之前也和大家分享过关于猪肝的吃法，火爆猪肝或者鱼香猪肝。对于猪肝，大家喜欢爆炒的比较多，旺火快炒
提前将原材料准备好
将买回来的新鲜猪肝用流水冲10分钟，再放入清水中浸泡30分钟，这样肝脏中堆积的毒素和激素能排除来
锅内倒清水加5-8粒花椒粒，将猪肝冷水下锅加料酒煮熟
洋葱切成丝；小葱切成段；小米辣切成圈
将煮熟的猪肝捞出放凉后切成薄片
将猪肝和洋葱丝、小米辣圈、葱段、鲜辣露、酱油、香油、花椒油、白糖、豆瓣酱拌匀
拌匀的猪肝即将装盘
一盘爽口的猪肝就大功告成啦
怎么做好吃酱鸡爪子的家常做法
一，食材：明细鸡爪子适量、花椒适量、香叶适量、酱油适量、干辣椒适量、味精适量、大料适量、圆葱适量、料酒适量、盐适量。
二，步骤：1、鸡爪洗净中间切一刀，焯水，捞出。
2、焯水后的鸡爪再加水。
3、放花椒、大料、香叶、圆葱和姜片。
4、放干辣椒、料酒、酱油和盐。
5、大火烧开，小火慢炖二三十分钟，留有少许汤汁，加味精关火，即可食用。
怎么做好吃树豆腐的家常做法
1、首先先把叶子全部摘下洗净；
2、用手经过长时间揉搓使叶子变成渣为止，然后加满清水进行过滤；
3、过滤后的汁必须保证不能有一点残渣否则会导致不能凝固；
4、补充下过滤所使用的器具，过滤孔一定要很小很小的那种；
5、取一碗开水加入少许牙膏搅拌均匀；
6、用筷子在过滤好的叶汁里快速搅拌，搅拌过程中把调好的牙膏水慢慢的倒入，搅拌均匀之后等七到八分钟左右就会变成现在的果冻状；
7、最后根据个人口味调好料便可食用，推荐调料：味精、鸡精、生抽、醋、生姜、辣椒。
