七里付子鱼可以红烧,炖汤和清蒸，以下是红烧做法。
原料：七里付子鱼一条、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。
调料：红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、海天鲜酱油、盐。
做法：
1、将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色。
2、将豆腐切一厘米厚改成三角型，下油锅炸成豆腐泡，五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。
3、将高压锅放一两油并同时放入五棵大料、二十粒花椒，炸微煳捞出。放入一勺白糖炒至酱色后放葱姜、蒜、红尖椒炒出香味，加热水适量，再加料酒、醋、酱油、盐。将所有原料放入，汤至原料下一厘米。
4、加盖，开锅后加阀，上气后关火，五分钟后出锅，点香油装一大碗。如果汤多可以开盖烤一下多余的汤。
小诀窍：
小火炖二十分钟，放至气小后取阀，大火烤汤后即可。
水库钓鱼吃铅多少
水库钓小鱼、鱼口轻的鱼用吃铅小一点的漂（小号漂）、钓体型大一些的鱼，用吃铅大一点的漂（用大号一点的漂）；当然你要注意线组的搭配，一般情况下吃铅小的漂（小漂）的搭配细线、细钩，提高灵敏度；吃铅大的漂（大号漂）用稍大号一点的线，5-7号钩。
浮漂吃铅量：0.3-1克，为小号漂；浮漂吃铅量：1-2克，为中号漂；浮漂吃铅量：2-3克，为大号漂。
凤尾鱼吃哪几种饲料
喂食孔雀鱼的食物主要有人工配制的小型鱼鱼饵饲料，一般有颗粒饲料、薄片饲料等。这些饲料营养一般，没有活食的营养丰富，但有些干饵料中混入了抗病菌的药品，对鱼的健康成长很有促进作用。但饵料不要过多，容易造成水质浑浊。总喂干饵料，鱼的生长速度很慢，这就需要用活饵来调剂了。活饵的营养成分就要高于人工饵料很多倍。喂养凤尾鱼的主要活饵有：水蚯蚓（丝蚯蚓）、水蚤、丰年虾等。活饵料虽好，但一定要注重活饵的健康，喂食的安全性。
鲫鱼豆腐汤怎么做好吃
1、锅中倒入食用油5ml，加入姜片适量，放入鲫鱼，小火慢煎，煎至金黄后翻面，煎好装盘。
2、锅中倒水煮沸，倒入鱼，放入准备好的姜片、葱段、料酒、胡椒粉、鸡粉、盐、嫩豆腐。
3、大火煮沸后转中火，加盖炖煮15分钟后出锅，美味的鲫鱼豆腐汤就做好了。
