转基因大豆粒大粒圆，饱满好看，果脐常为黄色。食用后的影响如下：
1、一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
2、对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。
3、转基因黄豆中的粗脂肪、粗蛋白、脂肪酸、黄酮和酚酸的含量都明显高于非转基因大豆。并且，这些物质均具有提高植物对物理环境的适应性，增强植物抵御天敌侵袭及抵抗病害的能力。
黄豆怎么炒又香又好吃
炒黄豆又香又好吃的做法：
材料：黄豆适量、豆皮适量、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量。
具体步骤：
1、将豆皮泡发；
2、将豆皮撕成条；
3、将黄豆清洗干净；
4、坐锅，放油，炒香葱末；
5、倒入豆皮翻炒一会；
6、倒入黄豆继续翻炒，放盐，再翻炒几下；
7、放鸡精，翻几下出锅；
8、出锅即可。
黄豆瓣酱长绿毛还能吃吗
黄豆瓣长绿毛属于食品变质，变质食品对人体可能会产生以下危害：
1、急性毒性。一般情况下，腐败变质食品常引起急性中毒，轻者多以急性胃肠炎症状出现，如呕叶、悲心、腹痛、腹泻、发烧等，经过治疗可以恢复健康；重者可在呼吸、循环、神经等系统出现症状，抢救及时可转危为安，如贻误时机还可危及生命。有的急性中毒，虽经千方百计治疗，但仍给中毒各留下后遗症。
2、慢性毒性或潜在危害。有些变质食品中的有毒物质含量较少，或者由于本身毒性作用的特点，并不引起急性中毒，但长期食用，往往会造成慢性个毒，甚至可以表现为致癌、致畸、致突变的作用。大量动物试验研究资料表明：食用被黄曲霉毒素污染的霉变花生、粮食和花生油。可导致慢性中毒、致病、致畸和致灾变。
东北黄豆糕怎么做好吃
1、用料：黄豆渣200克，黄油（可以是其他植物油，但不要菜籽油味大了)30克,
2、白糖50克,蜂蜜2勺。
3、黄豆糕的做法:用豆浆机打好豆浆后滤出豆浆喝掉，豆渣留着。不粘锅，放黄油烧热融化，依次往锅内放入豆渣、糖、蜂蜜，小火不断的翻炒，炒的感觉没水份了，有香味了，取出凉一会。取出模具，豆渣分成等份，压模。
