鸡蛋含蛋白质较高,而鲫鱼也是富含钙质和蛋白质的食品,所以鲫鱼和鸡蛋是可以一起吃的,且都容易被人体吸收。鲫鱼对食用者的要求并不多,鱼肉蛋白质高,肉质嫩,而鸡蛋也是属于营养性的食物,每天都可以吃。但是要注意鸡蛋与多种食物不能搭配。
鱿鱼和虾仁怎么做好吃
可以做铁板鱿鱼虾仁。
主料:鱿鱼100克、虾仁100克、扇贝丁100克、日本豆腐4条。
辅料:鸡蛋1个、盐2勺、干淀粉2大勺、番茄酱1勺、海鲜酱油1勺、蚝油1勺、葱5克、姜5克、胡萝卜30克、洋葱50克、油适量。
做法步骤:
1、 准备材料;
2、 虾仁去除沙线后,和鱿鱼、扇贝一起清洗干净,加一小勺盐;
3、 倒入白酒腌20分钟,腌制的时间内完成其他工作;
4、 将日本豆腐切成块;
5、 在小盆里放适量干淀粉;
6、 然后将日本豆腐放入;
7、 轻轻颠几下,使每块豆腐上都沾上干淀粉;
8、 锅中油烧成六七成热;
9、 转中火将豆腐下锅炸,炸至表面金黄、外壳硬脆即可出锅沥油;
10、 另起一锅烧开水,将腌制好的虾仁等下锅焯熟;
11、 捞出沥干水分;
12、 洋葱和胡萝卜切小碎丁,少许干淀粉用清水化开搅匀成水淀粉;
13、 炒锅中放少许油,将洋葱和胡萝卜丁下锅煸香;
14、 加入蚝油、番茄酱和海鲜酱油调味;
15、放入食材, 翻炒均匀。
干鱿鱼怎么做好吃又嫩
一、辣炒干鱿鱼:干鱿鱼1只、蒜5瓣、姜5片、料酒5勺、盐适量、生抽2勺、青椒4个、小米椒4个。
将泡好的干鱿鱼切成丝。
准备好姜片、大蒜,切好椒青和小米椒。
鱿鱼加料酒焯水5分钟捞起沥干。
锅放油放青椒、米椒、大蒜、姜片炒香。
倒入鱿鱼爆炒两分钟,加生抽、料酒即可。
二、香辣干鱿鱼:干鱿鱼1只、姜蒜适量、辣椒花椒适量、酱油料酒适量。
鱿鱼剪成小块用热水泡软,切小条。
锅里热油,然后放入姜蒜炒出香味。
倒入沥干水的鱿鱼条一起翻炒出香味。
然后倒入料酒和酱油翻炒。再撒上花椒和干辣椒。同时加入水煮10分钟左右即可。
三、鱿鱼炒芹菜:干鱿鱼1个、芹菜300克、蒜头2瓣、盐适量、鸡精适量。
泡好的鱿鱼干切成网状纹。
把芹菜切斜刀。
把油烧热,鱿鱼下油锅,自然卷起,起锅。
蒜头用刀拍一下,蒜头先下锅热一下油,加入芹菜,翻炒,在加入炒好的鱿鱼干,加入盐跟鸡精,洒上一点点水,在翻炒即可。
甲鱼吃什么长大
主要食物为小鱼、小虾、蝌蚪、螺、蚌、水生昆虫等。
鳖是以动物性饵料为主的杂食性动物,喜食鱼、虾、贝、昆虫及动物内脏和尸体。动物性饵料缺乏时,也吃青草、瓜类和粮食等植物性铒料。在食物不足时,同类之间也互相残食。
鳖既贪食又耐饿,一次食后可很长时间不吃东西,也不会死亡。这主要是靠它自身积蓄的营养来维持生命活动的,在人工养殖时需供给它充足的食物,以加快它的生长。