当前位置:首页 > 吃什么

鱿鱼和虾仁怎么做好吃

2023-12-24 12:18:02人气:77

可以做铁板鱿鱼虾仁。

主料:鱿鱼100克、虾仁100克、扇贝丁100克、日本豆腐4条。

辅料:鸡蛋1个、盐2勺、干淀粉2大勺、番茄酱1勺、海鲜酱油1勺、蚝油1勺、葱5克、姜5克、胡萝卜30克、洋葱50克、油适量。

做法步骤:

1、 准备材料;

2、 虾仁去除沙线后,和鱿鱼、扇贝一起清洗干净,加一小勺盐;

3、 倒入白酒腌20分钟,腌制的时间内完成其他工作;

4、 将日本豆腐切成块;

5、 在小盆里放适量干淀粉;

6、 然后将日本豆腐放入;

7、 轻轻颠几下,使每块豆腐上都沾上干淀粉;

8、 锅中油烧成六七成热;

9、 转中火将豆腐下锅炸,炸至表面金黄、外壳硬脆即可出锅沥油;

10、 另起一锅烧开水,将腌制好的虾仁等下锅焯熟;

11、 捞出沥干水分;

12、 洋葱和胡萝卜切小碎丁,少许干淀粉用清水化开搅匀成水淀粉;

13、 炒锅中放少许油,将洋葱和胡萝卜丁下锅煸香;

14、 加入蚝油、番茄酱和海鲜酱油调味;

15、放入食材, 翻炒均匀。

鱿鱼和虾仁怎么做好吃

延伸阅读

猫咪绝育后能吃鱼罐头吗

宠物猫进行绝育手术后,不建议将鱼罐头等作为口粮喂食,最好可以喂食宠物绝育粮。

进行绝育手术后,宠物体内的激素水平将逐渐发生变化,性激素水平降低,应激激素水平升高,常规口粮一般均含有刺激激素分泌的物质,如鱼罐头内含有碘、钙等物质,宠物猫绝育手术后食用,会减缓性激素水平下降的幅度,促进应激激素的分泌,既影响绝育手术的功效,又容易使宠物猫因应激激素水平过高,导致出现惊厥、敏感等情况。

金鱼吃多了会有哪些后果

1、金鱼大多在喂食后死亡的原因,也并非“撑死”,而是“剩饭”造成的。

2、作为无胃鱼,在鱼食充分的条件下,金鱼会吃得有点撑,对它脆弱的消化系统造成一定的压力。

3、饱食后的金鱼为了消化食物,需氧量会增加,而过量的食物在水中会被微生物分解而腐坏变质,污染水质,同时分解过程会消耗水中溶解的氧。

鳝鱼骨油炸后怎么做好吃

1、材料:现剐鳝鱼骨500克、鸡蛋50克、面粉100克、辣椒面10克、盐5克、葱10克、油10克、蚝油10克。

2、做法:现剐下的鳝鱼骨仔细清理掉残留的肚肠、头尾,清洗干净,沥干水分;沥干水分的鳝鱼骨剪成七、八厘米长的段,用姜粉、蒜粉、胡椒粉、盐和料酒拌匀腌制半小时左右;鸡蛋打散,加入适量面粉和孜然粉搅拌均匀成细腻的面糊;把腌制过的鳝鱼骨倒入面糊,拌匀,使每一段鳝鱼骨上都挂上浆——腌制鳝鱼骨出的水千万不能倒进去了;热油投入鳝鱼骨拨散,炸至表面微黄,沥油捞出;底油烧开水分,投入鳝鱼骨复炸至表面金黄,控油捞出;油沥干、冷却后装盘即可;可以配上一个干碟子。干碟子配法:辣椒面+盐+花椒粉+味精(可选)。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号