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土豆炖豆腐怎么做好吃

2023-12-24 07:42:03人气:75

1、将土豆去皮切成4厘米长,1.5厘米粗的条,洗净沥水。豆腐切成与土豆一样大小的条。

2、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、鲜汤,加精盐、白糖,放入土豆条、豆腐条烧开;用小火炖至土豆绵软时,加味精,淋入花椒油即可。

马铃薯(学名:solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

土豆炖豆腐怎么做好吃

延伸阅读

蒸嫩豆腐怎么做才好吃

1、食材:嫩豆腐1盒、猪肉80克、洋葱适量、香菇4个、胡萝卜半个、小葱1条、盐适量、鸡精适量、蚝油适量。

2、首先将盒子里的豆腐倒出来,切成大块。

3、豆腐切好后,放在一个盘子里摆好。将摆好的豆腐,上锅大火蒸10分钟。

4、趁着蒸豆腐的时间,将其它食材准备一下。

5、分别将:瘦肉、洋葱、胡萝卜、香菇,切成很小的丁状,小葱切段。

6、豆腐蒸好了之后,一定要记得把盘子里水份全部倒掉。

7、将瘦肉下锅炒3到4分钟,放入胡萝卜丁炒几下,放入香菇丁一起翻炒,放入洋葱丁。

8、鸡精,蚝油,盐各适量放一点调味。

9、加一点点水(注意水不要放多了),将调味料与肉丁充分炒入味。

10、全部炒好了,倒在蒸好的豆腐上,放上小葱装饰即可。

如何做凉拌皮蛋豆腐好吃

1、首先我们要准备好皮蛋和豆腐,如下图所示。豆腐最好选择嫩豆腐会比较好;皮蛋超市一般有的卖,如果条件允许,可以使用自家自己制作的皮蛋。

2、然后锅中放入适量的清水,待水烧开,把皮蛋放入锅中煮两分钟,然后用清水浸泡五分钟。

3、接着把皮蛋剥好对半切开摆好盘。

4、然后把豆腐切成小块,倒入锅中煮两分钟,捞出沥干。

5、接着准备好,红绿辣椒,蒜蓉,两勺的酱油,一勺盐巴,一勺的味精,一勺的十三香,适量的葱花,芝麻油,和芹菜。

6、然后把所有调料导入盘中,搅拌均匀。

7、接着把烫好的豆腐倒入盘中,搅拌均匀。

8、最后把豆腐摆到盘中,并把所有的汤汁浇淋在豆腐上面就可以了。

豆腐皮和什么菜一块炒好吃

豆腐皮可以与香菇、青红椒、冬笋象眼片一起炒。

做法:

1、将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒、冬笋象眼片、花椒泡水后留水备用;

2、香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出;

3、勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,放入豆腐皮,香菇炒熟;

4、加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘。

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