煮熟的沙丁鱼是猫的最爱，而且沙丁鱼富含牛磺酸，对猫咪的眼睛有好处。沙丁鱼富有惊人的营养价值，富含磷脂即omega-3脂肪酸、蛋白质和钙。根据美国心血管协会的网站内容显示，这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生（造成血栓的有害脂肪酸），并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。孕妇在妊娠期应多吃鱼类，如沙丁鱼，因为沙丁鱼富含磷脂。同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。除了磷脂，沙丁鱼还含有大量钙质，尤其是鱼骨中。罐装沙丁鱼的鱼骨很松软，可以安全食用。
酸菜鲈鱼怎么做好吃
1、准备主要原材料：鲈鱼和酸菜。
2、鲈鱼清洗干净，分割鱼骨和鱼肉。鱼排剁块，鱼肉切成蝴蝶片。
3、鱼头和鱼骨，用清水冲洗后放盘中，加入胡椒粉和料酒，用手抓匀后腌10分钟。
4、鱼片，同样的用清水冲洗后沥干水份，加入胡椒粉，料酒和生粉，抓匀后腌10分钟。
5、酸菜洗净切碎，泡椒，泡儿菜，大蒜和生姜，全部改刀。
6、炒锅中倒入食用油，先下泡椒，泡儿菜，大蒜和生姜煸炒。
7、煸香后下酸菜，炒出酸香味。
8、酸菜推锅边，中间位子下鱼头和鱼尾。煎至煎黄时，加入足量的热水。
9、大火烧开汤汁后下鱼排。接着开始调味，先下蒸鱼豉油。
10、下胡椒粉。再根据咸淡加精盐调味。
11、煮约6分钟，鱼肉熟透。捞起鱼排和酸菜，装入大碗中。
12、汤汁中加入鱼片，煮约3分钟左右，鱼肉变色熟透时，连汤带肉一起倒入大碗中。
鱼腥草能吃吗
1、鱼腥草可以吃。
2、鱼腥草又被称作折耳根，它属于一种有特殊气味属于药食的食材，经常食用鱼腥草对身体是有很好帮助的。
3、它可以起到清热解毒，美容减肥等功效，经常在被晾干以后难闻的味道会稍微减少，平时可以用鱼腥草炒鸡蛋，鱼腥草蒸鸡等方法来进行食用，可以有效的提高人体免疫力。
超市卖的冻鱼片怎么做才好吃
材料：鲷鱼肉、洋葱、泡发木耳、青椒、鸡蛋。
做法：
鲷鱼肉洗净后切斜片置于碗中，加入调味料，打入鸡蛋以手抓匀，腌约2分钟至入味备用。洋葱去皮、青椒去蒂及籽、与木耳分别洗净、切丝备用。热锅，放入约1/3锅的油烧热至约150℃时，将作法1并沾裹上太白粉的鲷鱼肉放入锅中炸至外表呈金黄色时捞起沥干油脂。另热锅倒入少许油烧热，放入洋葱、青椒及木耳，以中火略为翻炒数下加入调味料，煮开后用太白粉水勾薄芡，再倒入作法3的鱼片炒匀后淋入香油即可。
