羊肉可以改善寒性体质，减少四肢冰冷造成的血液循环不畅通的现象，从而阻碍了水分和脂肪代谢，可能会使双腿发胖：而菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、钙、铁、维生素e等营养元素，能促进血液循环，活跃皮肤细胞，可以将腿部多余的物质排出，所以，羊肉和菠菜搭配在一起吃，两者反而可以互补。
羊肉怎么煮才好吃
1、羊肉或羊排切成小块，用流水清洗干净。
2、葱切成大段，准备料盒，里面放入花椒。
3、水萝卜洗净后切成大片备用。
4、锅里放入适量水，放入葱、大料、料盒、羊肉。
5、待锅煮开后，羊肉煮至七八成熟后放入萝卜片。继续煮一小时左右。
6、再放入适量盐，转小火再炖半小时。
7、闷一会儿后再撒上香菜就可以出锅了。
羊肉饺子配什么菜好吃
1、羊肉配冬瓜做的饺子馅好吃。
2、食材：冬瓜、羊肉。
3、和馅：羊肉剁成馅，然后加入各种调味料，沿一个方向搅拌上劲（馅干的话可加入几滴水）；冬瓜擦成细丝，用纱布裹起来使劲将水攥出，放入和好的肉馅里搅匀；
4、包饺子：温水和面，面可以和的软一些；然后醒一会就可以包了。
煮羊肉的汤可以吃吗
做法：
原料：羊腿1个，青萝卜1个，白菜半棵，红薯粉条200克，姜，葱1根，香菜，盐，料酒。
步骤：
1、羊腿肉洗净，用刀小心剔掉，切块；
2、肉和骨头一起焯水洗净；
3、萝卜去皮切滚刀大块，姜切片，葱切大段；
4、粉条洗净用温水泡软，白菜叶撕大片洗净备用；
5、取砂锅，放入羊骨和羊肉，姜，葱，和足量的水；
6、大火烧开后，调入料酒，改小火炖一个半小时至汤汁呈乳白色；
7、放入萝卜块，再炖30分钟，至萝卜烂，调入盐；
8、加入白菜；
9、加入泡软的粉条，大火炖5分钟；
10、起锅后加入香菜即可。
