1、长期装在真空密封塑料袋里面的糯米，就不会变质，就能吃。
2、如果直接散装的话，一年的时间会发霉和生蛀虫,就不能吃，发霉的糯米中含有黄曲霉素，黄曲霉素是强致癌物质，对人身体有害，所以这样的糯米不可以再吃。
豌豆糯米饭怎么做好吃
1、主料：糯米、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇、咸肉。
2、糯米洗过沥干,咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净。
3、起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味。
4、倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟。
5、再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米发干。
6、放水至刚刚没过所有材料，煮开。
7、倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可。
糯米怎么做才好吃
1、容器中放入糯米，水，清洗浸泡2小时。
2、倒入电饭煲，电饭煲打到蒸饭模式。
3、准备葱花，腊肠切丁，香菇切丁，胡萝卜切丁，鸡蛋打散。
4、锅中倒油，倒入鸡蛋，炒熟。
5、倒入腊肠，香菇，胡萝卜，翻炒均匀。
6、加盐，倒入糯米饭，中火炒熟。
7、好吃的糯米饭就做好啦！
糯米泡好了怎么做好吃
可以油炸制作油炸糯米团，也可以制作成糯米滋食用。
制作方法如下：
做法一：糯米滋。
1、所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧；
2、将搅匀的材料放到微波炉容器中，以微波炉最大瓦数加热4分钟；
3、将熟了的面团搅拌均匀，用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，放凉。
4、待面团凉至不烫手即可开始包糯米团；
5、将包好的糯米团裹上椰蓉，芝麻，黄豆面等等；
6、炸至金黄捞出，制作完成。
做法二：炸脆皮糯米团。
1、 将糯米蒸熟后放在盆内；
2、 腊肉切颗粒状；
3、 糯米加入腊肉、味精、盐、胡椒粉、白糖和匀拌成咸鲜味；
4、 用春卷皮包入糯米饭，做成球形生胚，且顶部带花边，放入油锅内炸制即成。
