原料：鱼、酸菜、泡椒、姜片、蒜瓣、淀粉、蛋清1个、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉、或水。
酸菜鱼做法：
1、将鱼洗净，紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。
2、将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块。
3、酸菜洗净，水分沥干，切成段待用。
4、将鱼片加料酒、淀粉、蛋清、盐抓匀，腌制15分钟。
5、炒锅放油烧热，放入姜片、蒜瓣、泡椒炒香。
6、放入切好的酸菜翻炒3分钟，加入水烧开，再放入鱼排煮10分钟，将鲜味熬出。
7、将酸菜盛入碗中待用，将腌好的鱼片逐片放入汤中，用筷子拨散，鱼片煮变色，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。
8、盛出，烧少许花椒油浇在鱼片上即可。
鱿鱼仔怎么做好吃
1、鱿鱼仔12只，每只竖刀切成两半。
2、姜切丝，蒜切片，干辣椒压碎，青葱切段。
3、蒜苗切成小段备用。
4、热锅上油，8成热下入鱿鱼仔炒至明显缩小。
5、下入姜蒜辣椒些许花椒油（不喜麻可不加），爆至鱿鱼变色干辣椒出红油。
6、鱿鱼铲至一边，下入蒜苗、青椒丁，少许盐，炒至蒜苗变色。
7、放入青葱，少许生抽提味，为了提香还可以加入少许bbq辣椒面。
8、带籽鱿鱼仔就做好啦，盛盘开吃。
土霉素怎么喂鱼吃
投入水中，使其融入水里即可；为淡黄色片或糖衣片，属于四环素类，可用于治疗立克次体病；包括流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、落基山热、恙虫病和q热，支原体属感染和衣原体属感染等疾病。
咸白鳞鱼怎么做好吃
1、将咸白鳞鱼去掉内脏和鳃，用温水略洗，放入盘中晾干；
2、向锅内放入适量豆油开中火对油加热；
3、油热后将放入白鳞鱼放入锅中煎炸五分钟左右；
4、将搅好的鸡蛋倒入锅内，使鸡蛋将鱼包裹起来，把中火换成小火煎炸，等鸡蛋与鱼成为一体以后，盛出至盘中，即可食用。
