食材：丁桂鱼一条，大葱一颗，姜适量，大蒜适量，盐适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量。
步骤：
1、把鱼洗干净，背上划几刀，加盐，料酒，生姜，大蒜，大葱腌制半小时；
2、将鱼洗干净，取一个干净盘子，放上姜片后放鱼，在鱼肚里面放姜片，切片的小米辣，大蒜片和大葱片，鱼上面倒蒸鱼豉油，弄好后上锅蒸。
3、在蒸好的鱼上面铺上切好的大葱丝，另起锅把油至八成热后浇到鱼上，即可。
电饭锅做黑鱼汤怎么做好吃
1、准备大葱3g切片，生姜3g切片、黑鱼1条去头去鳍。
2、鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉10g。
3、先在平底锅倒入油5ml，倒入姜片并放入黑鱼，煎至两面金黄。
4、然后在玻璃电饭煲（玻璃内胆电饭煲被加热后具有远红外辐射功能，煮米饭等食物时。）中倒入水1l，水中放入八角1个、葱段和黑鱼，选择煲煮功能煮沸。
5、加入盐2g，玻璃电饭煲（玻璃内胆电饭煲被加热后具有远红外辐射功能，煮米饭等食物时。）煲煮10分钟即可。
鲫鱼怎么做好吃
1、食材：鲫鱼，大葱，仔姜，蒜头，油，盐，糖，料酒，豆瓣酱等。
2、做法：（1）将从菜场买的鲫鱼清洗干净，记得挑选的鲫鱼不能太大，会影响口感。接着将鲫鱼的两面都划上十字花刀放入盆中，加料酒，盐腌制十分钟。（2）做鱼的重点在于不要太有鱼腥味，将生姜切成丝，大葱切成段放入盘中备用。（3）材料准备完，将锅烧热放入适量的食用油。待油温达到五成将鲫鱼放入锅中油炸。在油炸的过程中大家要用（4）锅铲不停地翻动，将滚烫的油淋在鲫鱼身上。当鱼变成金黄色将将其捞出来备用。（5）将炸鱼的油倒出一部分，接着将干辣椒，生姜，大葱，豆瓣酱放入锅中翻炒爆香到里面变成红油。将料酒，清水酱油，盐，糖，鸡精搅拌均匀大火煮沸。（6）煮沸后将炸过得鲫鱼放入汤中，炖煮。在煮的过程种将汤汁淋在鱼上。慢火焖煮至汤汁剩三分之一，接着往汤里加水淀粉勾芡，让汤浓烈一点。出锅前加点醋和葱花，美味的鲫鱼就完成了。
钓鱼小鱼多怎么吃
在钓鱼的时候，如果小鱼过多的话，会耗尽钓鱼所使用的饵料，所以可以将饵料的形状做大一些，这样小鱼就无法将饵料吞入口中，从而有效的避免小鱼了骚扰。
钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人小孩子都喜欢。钓鱼亲近大自然，陶冶情操。
