苹果干制作方法：
1、将苹果洗净，切成片，挖去果核；
2、取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入苹果片浸泡30~40分钟，然后用清水漂洗干净；
3、把苹果片放入锅中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分钟后，迅速捞出，放入冷水中冷却；
4、将苹果片捞出，放在竹屉上沥干水分，晾晒干燥。
山药能和苹果桔子橙子一起吃吗
一般情况下，山药是可以和苹果，桔子，橙子一起吃的。
山药与甘遂不要一同食用，也不可与碱性药物同服。
山药可以和苹果、橘子做成汁喝：
原材料：
山药、橘子、菠萝、苹果、杏仁各适量，冰水100毫升， 牛奶200毫升。
做法：
1、将山药、疲罗去皮，橘子去皮，去子，苹果去核，洗净 后均以适当大小切块；
2、将所有材料放入榨汁机一起搅打成汁，滤出果肉即可。
吃苹果的最佳时间
1、早上食用苹果效果最好，苹果中含有大量的膳食纤维及维生素，可有效增加饱腹感，早上食用苹果，可有效预防胆结石。苹果有促进肠道蠕动的作用，从而可达到预防便秘的效果。
2、每天吃苹果，可以增加身体的抗病能力、增加身体的免疫力，可以预防感冒，并且抵抗癌症。苹果中含有非常丰富的维生素c、维生素a和维生素b，经常服用苹果可以增加细胞的自愈能力和代谢能力，促进身体毒素的排出。
苹果心发霉还能吃吗
发霉的苹果不能吃。家中苹果霉变后，建议立即丢掉，苹果是一种营养价值比较丰富的食物，吃了之后可以有效的补充身体的营养物质。但是发霉之后，整个苹果心周围的果肉之中会含有大量的黄曲霉素。
