白菜和海带能一起吃,有一道家常菜为白菜海带丝,白菜海带丝的特点是酸辣、清香、可口。
白菜海带丝的主料有白菜500克,海带100克;辅料有蒜7克,辣椒油5克,酱油5克,醋5克,精盐2克,味精0.5克。制作白菜海带丝的具体操作步骤如下:
1、将白菜洗净切丝,蒜切末;
2、将海带泡开后洗净切丝,放入开水中稍微焯一段时间;
3、将白菜、海带与蒜末、辣椒油、酱油、醋、精盐、味精放入碗中,使用筷子拌匀即可。
白菜肉丝炒饼怎么做如何做好吃
主料:烙饼、白菜、肉丝、大蒜。
辅料:盐、蚝油、生粉、生抽、鸡精。
做法:
1、烙饼切成丝,白菜切丝,猪肉切丝,用蚝油、生粉、盐腌制。
2、锅烧热,放入大蒜炝香,放入肉丝滑炒。
3、再防御白菜丝、饼丝,加入少许生抽翻炒。
4、出锅时加入鸡精即可。
白菜馅的饺子怎么做好吃
1、在一个碗中,打入3个生鸡蛋,打散备用。
2、在炒锅中加入适量的油,油热之后将鸡蛋倒入,然后不停的搅拌。
3、鸡蛋凝固完成之后,将火关掉,然后将鸡蛋放在锅中,直至变凉。
4、将葱、姜、黑木耳、香菇以及海米全部切成末备用。
5、将白菜切成末状,倒入一点盐,将多余的水分沥干,将韭菜同样切成末状。
6、将所有末状的食材全部放入锅中,然后加入盐、香油、白胡椒粉和鸡蛋搅拌均匀。饺子馅就做好了。
白菜炖豆腐怎么做才能好吃
1、首先我们要准备一颗新鲜的大白菜,把大白菜用清水清洗干净以后,切去白菜的根部,再把白菜从中间破开,把白菜斜刀切成片状,装入碗中中备用。在对白菜进行切片处理的时候,白菜梗和白菜叶一定要将其分开装碗备用。然后准备一小块豆腐,把豆腐对角线切开以后,再把豆腐切成三角形,装入碗中备用。
2、准备一些五花肉,将其清洗干净以后,把五花肉改刀切成片状,装入碗中备用。再准备几瓣的大蒜,将大蒜拍碎后切成蒜末,装入碗中备用。然后准备一个铁锅,将铁锅刷洗干净以后,把锅中的水分烧干,并往锅中加入一小勺的食用油。
3、把豆腐煎至两面金黄以后,把煎好的豆腐控油捞出备用,然后往锅中再加入少许食用油,并把准备好的五花肉加入到锅中,小火对其进行翻炒,把五花肉中的油脂煸炒出以后,往锅中加入准备好的蒜末,小火将其炒出香味。
4、等白菜中的汁水被炒出以后,需要往白菜中加入5克的酱油,将其翻炒上色。再加入一小勺食盐,胡椒粉翻炒调味,然后把准备好的豆腐加入到白菜当中,并盖上锅盖,让白菜和豆腐进行焖煮5分钟。