可以做成姬松茸蒸鸡。
原料：鸡半只，姬松茸100克，姜丝适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量。
制作方法：
1、鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽腌制2小时。
2、姬松茸用清水浸软洗净后剪成小块。
3、将鸡、姬松茸、姜丝放入碟中搅拌均匀。
4、隔水里蒸15分钟即可。
吃松茸的禁忌不能和什么一起吃
1、松茸是不可以和软甲壳类食物一起食用，松茸里面维生素含量非常多，特别是维生素c和维生素e等物质，这种物质和甲类食物里面的砷类物质遇到一起，会出现一些反应，有可能会生成剧毒，对肝脏会有很大的影响。
2、同时松茸也不能和白酒一起食用，松茸里面含有很多微量成分，而白酒里面含有很多乙醇，这两种物质遇到一起，会有化学反应出现，还会出现一些对人体有害的物质，如果这种有害是物质进入人体，就会有中毒的情况发生，还会对身体健康和生长发育有影响。
3、松茸也不要和高脂肪类食物一起食用，尤其是肥肉，因为高脂肪中的脂肪会松茸的营养成分是有抑制作用的，同时也会降低营养成分，最重要的是，会让人的身体负担加重，从而身体出现肥胖。
干松茸怎么吃
1、做成松茸烧肉。五花肉洗净切块，入清水锅中煮开后焯2分钟；捞出肉块冲洗干净滤水；姜块拍松，葱打结备用。
2、炒锅烧热后加入植物油烧热，下葱姜煸出香味；下五花肉小火煸炒出油；烹入料酒，加入酱油和冰糖烧至肉块上色；加入泡发的松茸，加适量清水，小火炖1.5小时。
怎么清洗新鲜松茸怎么吃
松茸的清洗方法:
1、将洗净的鲜松茸放入内装沸水的蒸汽锅内开锅沸煮，捞出凉至20至30摄氏度，再放到清水池中浸漂，漂洗后捞出分级装罐，其特征在于松茸开锅沸煮15分钟后捞出，再使其浸入水面下漂20到36小时后捞出装罐。
2、用清水浸泡15分钟，初步去掉大一些的砂石，然后用有一定压力的自来水冲洗，再漂洗1到2次即可。
松茸的吃法:
1、将松茸刮干净，用锡伯纸包袱好， 将锡伯纸包的松茸放入铁锅，放入食盐，食盐将锡伯纸掩盖，烧大火，等盐烫手或在80至90度时拿开，将锡伯纸包的松茸放人盘中上桌。
2、将浓鸡汤对水一半，加热后，放入生姜丝、大蒜片、葱段滚开后将松茸切片放入，开1分种后，起锅上桌放少许香菜，点一至二滴麻油即可。
