松茸是很好吃的，味道很鲜美。松茸学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳。
排骨松茸汤怎么做好吃
1、松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的
2、取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制
3、一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料，这样美味的排骨松茸汤就做好啦
松茸怎么做好吃
1、烹饪前需要处理一下松茸表面的泥土，首先用刷子刷完之后用布擦，接着把松茸的表皮撕掉。
2、然后将松茸切片，热锅里下黄油，小火融化后，放入松茸片，煎至鼓起后翻面，松茸恢复至平整状态后翻面，几秒后出锅即可。
松茸怎么做最好吃
1、干松茸、三黄鸡、葱姜、枸杞。
2、干松茸冲洗干净，用温水泡发；
3、鸡洗净控干，去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，然后剁成小块；
4、鸡块入开水中焯一下，去除血水和杂质；
5、捞出后用热水冲洗净表面的浮沫，沥干水分；
6、鸡块加葱姜，加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水，添加足够的热水；
7、大火烧开，撇净浮沫和油脂；
8、转小火炖40分钟，出锅前10分钟用盐调味。
