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吃完螃蟹吃什么比较好

2023-12-16 11:24:07人气:53

吃完螃蟹可以食用:

1、姜茶。螃蟹属寒凉性,吃完螃蟹后喝姜茶是最好最科学的。因为姜茶不仅可以暖身,中和掉螃蟹中的寒凉之气,同时也很美味。

2、黄酒。黄酒性温,味甘苦辛,气味芳香,入心肝肺胃经。食用完螃蟹可以喝一杯黄酒,黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质能祛除蟹的腥味,增加蟹在口中的鲜美感觉。

3、大枣。吃完螃蟹可食用几枚大枣,祛除胃中吃螃蟹带来的寒凉之气。

吃完螃蟹吃什么比较好

延伸阅读

蟹肉怎么做好吃

1、食材:蟹肉 200g、鸡蛋 2个、盐 3g、食用油 适量、面粉或淀粉 适量。

2、鸡蛋打撒,加入盐。

3、蟹肉棒先裹一层面粉或者淀粉,然后粘蛋液。这个图片是原图,没有粘面粉,大家记得粘面粉。

4、平底锅加油,热锅后放入蟹肉棒,小火煎。一面硬实后翻面,大约每面煎1分钟左右就可以了,蟹肉棒表面上色程度,大家可以自己控制。吃的时候可以粘番茄酱,或者椒盐。

怎么吃蟹糊

蟹糊可以做蟹糊虾圆,做出来的蟹糊虾圆粉红晶莹,鲜嫩爽滑,蟹黄油润鲜美;

准备材料:虾仁500克,蟹黄50克,芥菜200克,鸡蛋3个,高汤、淀粉、姜、葱、料酒、猪油各适量;

做法:

锅内加适量猪油,下葱姜汁、料酒、蟹糊炒制,出锅凉敛松冻块后切丁备用;虾取肉制蓉,加盐、味精、蛋清、淀粉搅上劲,加少量猪油拌匀,制成球状;将蟹黄冻包入虾球中,入三成热油中汆熟后入高汤中;进行调味,勾芡;淋明油,放芥菜点缀即成。

皮外伤能吃大闸蟹吗

螃蟹等海鲜是发物,所以有外伤的情况下,会引起炎症的,不利于伤口的愈合。所以还是不要这个时候去吃了,这样吃会使伤口愈合的时间延长,发炎也会加重的,等愈合后再吃比较好。 有外伤是以抗感染治疗为主,注意局部卫生,防止感染,保持清洁卫生,是可以多吃黑鱼促进伤口愈合的。

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