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芹菜和海鲜能一起吃吗

2023-12-14 19:12:03人气:49

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分,其中,维生素b、p的含量较多。

海鲜中富含一些特有的不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,对人体健康非常有意。

吃海鲜时还要注意的问题:海鲜中嘌呤含量较高,不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风;同时海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。

芹菜和海鲜能一起吃吗

延伸阅读

芹菜肉馅怎么调好吃

1、要调出好吃芹菜肉沫馅料,必须要先把芹菜洗净、切沫并要加入适量的食盐混合均匀,然后把芹菜沫里面的水分都挤干。

2、接着往剁好的肉沫中加入生抽、鸡精、食盐、黑胡椒粉、清水搅拌均匀,最后把它和芹菜沫混合即可。

山野水芹菜怎么做好吃

1、材料:水芹600克、香干8块、生抽适量。

2、水芹一把,香干数块,根据自己喜好哦,爱吃就多放。

3、水芹去叶洗净切断,香干洗净切条。

4、热锅冷油,油七分热下香干煸香,至焦黄色。

5、再倒入水芹一起大火翻炒,翻炒片刻,入生抽。

6、然后翻炒均匀,水芹本身在炒的过程中会出水,大火爆炒至水芹变软,即可出锅,拌匀装盘。

牛肉芹菜可以一起吃吗

牛肉芹菜的做法如下:

用料:牛里脊150克,芹菜3根,红椒1个,蒜瓣4个,老姜1小块,料酒少许,淀粉少许,豆瓣酱少许,胡椒粉少许,食用油适量,盐适量,味精适量,鸡精适量,花椒适量。

做法步骤:

1、蒜瓣切片,老姜切丝,红椒去籽洗净切丝;

2、牛肉用少许料酒,淀粉,胡椒粉,豆瓣酱,生菜籽油抓匀腌制;

3、芹菜切成3厘米左右的节,并且用盐腌制出水分,再冲洗干净,沥干水分;

4、锅内倒入适量的食用油,待油烧至七成热时,倒入腌制好的牛肉,大火炒一分钟;

5、倒入蒜瓣和姜丝,再加几颗花椒爆香;

6、然后迅速将牛肉盛起来装入碗中;

7、再倒入芹菜和红椒炒熟;

8、将盛起来的牛肉倒入和芹菜红椒一起翻炒均匀;

9、然后放入适量盐,味精和鸡精,炒匀;

10、出锅装盘即可。

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