洋葱牛肉蒸饺的做法：
用料：肉碎200克，洋葱100克，胡萝卜30克，饺子皮适量，姜末适量，酱油适量，豆油适量，味精适量，鸡粉适量，十三香粉适量，料酒适量，精盐适量，糖适量，香油适量，水适量。
步骤：
洋葱剁碎，胡萝卜磨成丝，和牛肉放在一起搅拌均匀成馅；馅内加姜末、酱油、豆油、味精、鸡粉、十三香粉、料酒、精盐、糖、少许香油和水，拌匀；将馅料包入饺子皮中；蒸笼下面垫好圆白菜丝，摆入饺子；水开后蒸12分钟即可。
不喜欢洋葱的甜味怎么做才好吃
可以用洋葱和油腻的食物一起煮，这样可以去除甜的感觉，又可以减少油腻的感觉。如果是回锅肉可以尝试加点醋，油烧开后洋葱切片要薄，下锅10来秒，有点香味时马上放盐醋翻炒4秒就可以起锅；另外在洋葱下锅前可以加入青椒丝，这样可以调和洋葱的甜味又好吃。
女性吃洋葱的好处
1、能够提高机体抵抗力，在预防感染性疾病方面的好处非常明显，因为洋葱当中含有的含硫化学物有很好的抑制致病微生物的作用，对于提高女性的抵抗力非常明显。
2、从中医食疗的角度上来讲能够健胃理气，对于女性食欲不振、消化不良、闷闷不乐所导致的腹痛、腹胀，适当食用洋葱有很好的健胃理气，增加脾胃消化能力的好处。
请问洋葱的叶子可以吃吗
洋葱的叶子是可以吃的，并且在洋葱的叶子中，含有的营养价值与洋葱本身是有同样的营养的；
1、 洋葱和洋葱的叶子都含有一定的辣素成分，可以帮助增加身体的抗寒能力，并且有助于抵抗禽流感；
2、 对于消化不良也有帮助，并且可以调节食欲不振；
3、 有助于消除身体的高血压以及高血脂的情况，有助于减小出现的心血管疾病的可能性。
