可以用洋葱和油腻的食物一起煮，这样可以去除甜的感觉，又可以减少油腻的感觉。如果是回锅肉可以尝试加点醋，油烧开后洋葱切片要薄，下锅10来秒，有点香味时马上放盐醋翻炒4秒就可以起锅；另外在洋葱下锅前可以加入青椒丝，这样可以调和洋葱的甜味又好吃。
藕和洋葱可不可以一起吃
藕和洋葱可以适量一起吃。
1、在食物性味上，洋葱属于温性食物、味甘，而藕性质寒凉、味甘，两者性味不一致，食用具有一定中和性味的作用，因此可以同食。
2、 在营养成分上，洋葱主要含有丰富纤维素、、糖分、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，而藕含有丰富淀粉、蛋白质、糖分、维生素，钙、磷钾等多种矿物质，两者的的营养成分之间并不相克，但是，藕属于高淀粉食物，若是大量食用，容易导致肠胃负担过重，出现腹胀、腹痛等不适症状，因此建议适量食用为宜。
吃洋葱有什么用处
1、预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、维护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列腺素a的蔬菜。前列腺素a能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，槲皮素对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
3、刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
黄瓜和洋葱可以一起吃吗
1、这两种食物是可以一起吃的，一般不会有什么问题，建议是不要吃太多。
2、黄瓜属于了良性食物，吃过多容易腹泻，平时适当增加一些体育锻炼，保证充足睡眠，合理均衡饮食，保持一个平稳的心情，如果一直有这个问题，建议就不要一起吃，一般不用进行治疗。
