面包主要是面粉做的，含较多淀粉，在体内消化过程中会产生一些二氧化碳气体，容易引起放屁胃胀等消化不良症状，所以平时要注意一次不要吃太多面包。
面包机水放多了面包发酸还能吃么
不是因为变质的发酸都能吃。
制作方法如下：
1、 准备材料：鸡蛋，牛奶或者奶粉，酵母，盐，面粉，糖。
2、 制作过程：
①、和面要较软，面粉中加入鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉后加入适量水揉成软面团，连续揉1小时之后，接着揉3分钟醒20分钟，如此反复3次即可把软面团揉出薄膜。
②、发面。
③、制作面包胚，制作之后醒15分钟到20分钟。
④、先把烤箱预热200°，上下火烤20分钟之后再倒换上下托盘（是为了能下盘上色）烤10分钟即可。
面包机版蓝莓干面包怎么做好吃
材料主料：高筋面粉250克。
辅料：鸡蛋50克、盐3克、水100毫升、黄油24克、糖36克、酵母3克、蓝莓干50克。
面包机版蓝莓干面包做法：
1、将面包面内桶清洗干净擦干，加入水和一个鸡蛋。
2、加入面粉后用筷子搅拌下，免得转动的时候面粉到处飞。
3、加入盐、糖和酵母，糖和酵母对角放，省得失去酵母的活性。
4、启动面包机自主和面功能，先和面18分钟。
5、果料盒里加入蓝莓干按程度一会儿它会自动加入，没有果料盒可以跟黄油一起放。
6、停止后加入黄油。
7、选择甜味提子干面包，中色500克的甜味面包，面包机启动。
8、面包机停的时候，拿出面包即可食用。
紫米面包吃了会胖吗
吃紫米面包会发胖，紫米面包是由紫米和面粉制成，其热量相对较高，每100克紫米面包含有350卡路里以上的热量。这种紫米面包不仅含有丰富的碳水化合物，而且含有天然的花青素和纤维素，摄入体内可有效促进肠道蠕动。紫米面包含有一定量的铁离子，对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。
