丝瓜炒玉米所需食材：丝瓜350g，玉米400g，鸡精，食盐，葱，蒜，小辣椒，调和油。做法：
1、丝瓜去皮洗净。
2、切成滚刀块。
3、冷冻的玉米取出。
4、玉米煮熟。
5、用刀切下玉米粒。
6、辣椒和葱蒜切碎。
7、锅内放油，放入小辣椒和葱蒜炒香。
8、放入玉米粒和丝瓜翻炒。
9、丝瓜软熟后调入盐和鸡精即可出锅。
虾仁能和丝瓜一起吃吗
丝瓜可以和虾可以一起吃。丝瓜炒虾特点:丝瓜碧绿脆嫩，嫩而不烂，虾仁鲜嫩爽滑，味鲜爽口。丝瓜炒虾的注意事项；1、购买丝瓜时，应挑选粗细均匀，手感结实的丝瓜。瓜身不能太软或者太硬：太软的证明已经放了很久，太硬的表明丝瓜水分不足，不够新鲜。2、虾仁腌制前，需先用牙签将虾肠挑出，做出来的菜才不会有腥味。3、炒制丝瓜的过程中，丝瓜会出水，因此无需添加太多水分，否则菜身会变得软趴趴的，不够干爽。4、炒滑蛋需讲究一定的技巧，油必须多放，油烧热后快速倒入蛋液滑炒，待蛋液全部膨胀后立即关火，用余热将鸡蛋炒熟即可。5、青、红椒不必太早下镬，以免颜色变老，卖相不漂亮。
带鱼西兰花丝瓜可以一起吃吗
这几味食材物性不相冲。
1、带鱼，味甘，性微温。能补脾益气，益血补虚，含蛋白质、脂肪、维生素b1、b2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分；
2、西兰花，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素；
3、丝瓜，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素b1、维生素c；
建议食谱：红烧带鱼、葱烧带鱼、蒜绒西兰花、丝瓜鸡蛋汤这样营养搭配十分合理，建议烹调时控制盐量，油量，菜品出锅时清淡可口。
怎样炒丝瓜才好吃
主料：丝瓜3根、红椒半个。
辅料：蒜1瓣、姜半块、盐、鸡精少许。1、将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。
2、红椒切小块。姜切丝，蒜切片。
3、锅里油5成热时放姜和蒜爆香。
4、加丝瓜煸炒。
5、丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。
