过期全麦面包的危害：
1、过期的食物受到细菌感染会使人感觉到恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等。
2、过期的产品在受到细菌的感染之后引起化学变化，产生有害物质。
3、食品过期容易引发霉变，人们食用发霉的食物会诱发细胞癌变。
4、过期食物发生霉变会引起其他有害物质感染。
早晨吃面包有点凉怎么加热
横放在塑料兜（可微波）面包在兜里要留有空间，密封好，可以在里面洒适量的水，面包不是特别凉的话，微1-2圈就行。微波炉可以直接给面包加热，但时间一定要短。如果是吐司片，可以用烧烤烤一下，效果最好；要用微波的话，加热不要超过10秒钟。如果是普通面包，微波加热不要超过20秒钟。注：尽量不要加热带有巧克力，浓奶油，这样的夹心，比较容易糊。
用烤箱做面包简单又好吃
1、将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖。
2、再加入一个全蛋，加入称好的水开始揉搓，和成面团。
3、粗略地和成一个面团，再加入一块黄油继续揉搓，揉成一个光滑的面团，加保鲜膜封口，待其发酵。夏季大约一个半小时。
4、发酵成原来体积的2.5倍到大，用手指按一下，不会塌陷也不会收缩，发酵就完成了。
5、把发酵好的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟。
6、均匀地分成四份，将面团擀成自己所需的形状，在表面刷一层全蛋液。
7、烤箱预热后，放入烤箱180℃中层，上下管烤约20分钟即可。从烤箱中取出可以吃，热气腾腾的。
吐司面包夹什么好吃
吐司面包夹花生酱，果酱，沙拉酱，火腿片，生菜，西红柿片，荷包蛋，切片的水煮蛋，鸡肉，猪肉，牛肉，火鸡肉等等都比较好吃，可以根据个人口味进行选择。
