萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
在中国哪儿的水果最最好吃
中国相对好吃的水果产地有很多，如：
1、新疆。新疆哈密瓜是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆，味道甜美，据史料记载，清朝康熙年间，哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡，“哈密瓜”便由此得名，并成为新疆甜瓜的总称。
2、烟台。烟台苹果是山东名优特产之一，产地以烟台辖区内的栖霞市、龙口市、招远市、以及青岛辖区的莱西市等地区为主。烟台苹果素以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外，历来为国内外市场所欢迎。
3、德州。德州西瓜是山东省德州市的名特产之一，它以个大皮薄、果肉细嫩
痛经吃什么水果
1、在经期可以少量吃温性的水果，比如荔枝、苹果、桃子、桑葚及榴莲等，虽然是温性水果建议最好也要少量食用。如果是冬季最好把水果烫热后食用，避免吃了生冷食物引起经血瘀滞而加重痛经。
2、如果有条件可以把水果做成果汁，温热后饮用可以有助于缓解痛经症状，而且也可以补充充足维生素有利于身体健康。这些水果还含有丰富果糖，食用后可以及时补充身体能量，避免身体因经血流失出现虚弱等症状。
饭后多久吃水果比较好
1、饭后一般1-2小时后吃水果比较好，吃饱饭后食物在胃内需要1-2小时的排空时间，才能逐渐从胃内排出。饭后如果大量进食水果，食物会被阻滞在胃中，会增加腹胀、腹泻、便秘的风险，长时间这样会导致消化功能紊乱、胃肠动力功能失调。
2、如果进食的食物中有大量鱼虾，饭后立刻吃水果，尤其是含鞣酸较多的柿子、山楂、葡萄等，鱼虾中的钙质就会和水果中的鞣酸结合成坚硬的物质，影响到胃肠的消化，部分患者会出现腹胀、呕吐、便秘等不适，所以饭后1-2小时进食水果是比较合适的。
