1、南瓜籽含有丰富的维生素b1和e，维生素e能保持皮肤水分，增加皮肤松弛度，防止色素沉着和皮肤干燥的情况发生，起到养颜护肤的作用。
2、南瓜籽含有果胶，果胶具有良好的吸附性，可以除去铅汞等重金属放射性元素，还能吞噬体内的细菌和排出其他有害物质。
3、南瓜籽还含有丰富的泛酸，具有降低血压的作用，预防血栓的形成。
吃南瓜籽的坏处：1、影响身体排毒：南瓜子吃多了可能会中毒，会伤害人体的肝脏，导致肝功能下降，可能诱发多种肝病的出现，可能出现肝炎，或者肝内脂肪堆积出现脂肪肝。肝脏负责人体的排毒，影响自己身体的循环排泄，出现这种情况对于健康造成不利影响。
2、导致肥胖：南瓜子中含有许多油脂，进入人体后会变成脂肪并积聚在人体内，使身体出现肥胖症状。应该控制吃南瓜子的量，正常人一次不应超过50克。消化不好和本身易胖体质的人，最好不要吃南瓜子。
南瓜馒头怎么做才松软好吃
1、食材：南瓜泥260g、面粉300g、酵母2g。
2、南瓜去皮、去瓤切块；蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；加面粉揉匀。
3、盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可。
4、发好的面团挤出空气，揉匀；团成长条。
5、手拽成馒头大小的剂子。
6、每个剂子再揉一会整成馒头形状即可，发酵20分钟，凉水上锅，中火，开锅后20分钟，关火焖2分钟出锅即可。
南瓜与什么不能一起吃
1、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素c分解酶，会破坏菠菜中的维生素c，同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜加红薯。皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
4、南瓜+醋。醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
5、南瓜+带鱼。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及dha、维生素a、维生素d等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜+螃蟹。南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效，而高血压患者不宜多食螃蟹，因此有食物搭配不合理的成分。不过并不会影响身体健康，只是相互抵消了食疗作用。
7、南瓜+红枣。红枣富含维生素c，味甘性温，脸上斑多皮肤不好，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素c被破坏，还会加重消化不良等症状。
仓鼠可以吃生的南瓜么
仓鼠是杂食性动物，可以给它吃南瓜等黄绿色蔬菜、卷心菜、莴笋等淡色蔬菜；薯类、豆类、水果、野草、种子类等。也有仓鼠专用的饲粮。但是，在以饲粮为主的时候，也要注意喂一些蔬菜和水果。作为蛋白质的来源，可以喂它煮鸡蛋、熟干鱼、煮熟的鸡肉和奶酪、豆腐等，也可以喂一些狗粮、猫粮等。不可以吃的食物：葱、黄豆（吃了会胀气）、人类零食如面包薯条米饭面条薯片饼干巧克力等等、洋葱、芹菜、蒜头、生姜、桃子、枇杷、人吃的熟食等。
