羊肉属于热性食物，醋属于温性食物，如果羊肉和醋同时食用的话对身体倒是没有什么特别的危害，但是醋中的某种物质会影响羊肉中的营养成分被身体全面吸收，使羊肉的温补作用大打折扣，所以平时吃羊肉的时候最好不要放醋。
羊肉放速冻里面一年了还能吃吗
羊肉放速冻里面一年了，不能再食用。
羊肉的存储方法： 1、羊肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完； 2、如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。
吃羊肉会上火吗
1、羊肉吃多之后确实会导致上火。羊肉本身属于一种热性的食物具有补中益气、温中健脾、暖胃补肾的功效。吃多之后容易导致口舌生疮、大便干燥、咽喉肿痛等上火现象。
2、但是因为羊肉的营养价值比较高，适量的吃一些羊肉可以有效的增强人体的免疫力，可以改善因肾阳亏虚而导致的阳痿、早泄、周身寒冷等症状。所以建议适量食用。
如何做清汤羊肉怎么做好吃
主料:羊肉。
辅料:生姜、香菜、葱、味精。
做法:
1、首先把羊肉分成几大块，煮倒出沫，把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中；
2、加满水煮倒出沫，漂去上面的浮沫，一定要票干净，不然会影响汤的色泽；
3、再加入一定比例的调料，煮上五六个小时，待肉煮熟为止；
4、过一个小时左右将骨头捞出，把汤盛在一个大的盆子里，第二天备用；
5、第二天清早把盆子里的汤倒入锅中加水调和，然后把捞出的骨头放进去熬；
6、把肉切成一薄片，放入碗中，加上生姜粉、味精、葱末和香菜，浇上熬好的汤，就可以享用了。
