田七炖鸽子主要有滋补作用，适合体质虚弱的人群使用。天气炖乳鸽主要有滋补作用，适合体质虚弱的人群使用。
营养价值：补气活血，化瘀散结，适于子宫肌瘤，证属气虚血瘀。
田七炖鸽子的做法：将鸽子1只宰杀后去毛及内脏，洗净，放入锅中，加入洗净的田七2克，姜，精盐适量和适量清水，先用大火烧沸，再用小火炖熟即成。可当菜佐餐，吃肉饮汤。
吃鸽子最佳时间
1、有数据显示，100克鸽子肉内含蛋白质22～24克，还含有丰富的钙、磷、铁、脂肪等。同时乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。一般的手术，术后一个星期左右就可以服用。
2、在手术之后，伤口恢复是需要蛋白质的，蛋白质是组成细胞的基本物质。若是缺少了它，容易导致组织水肿，这样不利于伤口恢复。
天天吃鸽子汤好吗
任何饮食都讲究过犹不及的原则，天天喝鸽子汤不太好。原因如下：
1、经常喝鸽子汤会导致其他氨基酸的缺乏，导致人体“亚”健康；
2、长期食用还会造成孕妇回奶，所以需要多吃水果蔬菜、均衡膳食来补身体。
喝鸽子汤也有很多好处：
1、喝鸽子汤能健脑补神，提高记忆力；
2、降低血压，调整人体血糖；
3、养颜美容，延年益寿；
4、具有滋肾益气，祛风解毒，调经止痛的功效。
鸽子蛋一天吃几个为宜
1、鸽子蛋每天吃两个足够了，早上吃最好。
2、鸽子蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品。
