清蒸鸽子是怎样做才能很好吃

材料：鸽子1只，麻油500g，金针、木耳、香菇少许，葱、姜、盐、酒适量。

制作方法：

金针、木耳、香菇浸软，洗净。葱、姜切成碎末。乳子去毛去内脏，洗净切成4块，放入碗中。向碗中加入适量葱、姜、酒和盐，腌制半小时左右。将腌好的鸽块放入盆中，并将金针、木耳和香菇放入。将盆放入装有沸水的蒸笼，蒸12到15分钟。取出盆，加入适量麻油即可。

延伸阅读

小孩吃鸽子怎么做才有营养

山药鸽子汤制作方法：原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2至3朵、鹌鹑蛋6至7个。配料：红枣3个、枸杞少许。调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。做法：1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1、5小时；3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮，剥壳；4、用筷子刺一下鸽子肉，在鸽子肉比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，放入盐、鸡精调味即可。

鸽子吃米粒吗

鸽子可以吃少量的米粒，摄入过量可能会导致鸽子拉稀，带壳的大米可以多喂一些。最好是混合喂食小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆等植物性饲料。食物的品种尽量多一些，这样营养更加全面，至少要混合喂养两种粮食。

鸽子可以吃米粒鸽子是饲料主要是杂粮，包括小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆等，当然鸽子也可以吃米粒，除此之外，鸽子还可以吃青菜及矿物饲料。

鸽子的饲料至少要混合两种粮食，米粒可以吃，但不宜多吃，不然容易拉稀。如果是带壳的大米则可以多喂一些，饲料尽量品种多一些，营养会更加全面。

玉米粒带有甜味，所以鸽子比较钟爱，干玉米粒它们一样爱吃。不要图方便长期给鸽子喂食熟米饭，很容易导致鸽子营养不良，最好是混合喂食多种植物性饲料。

冬天鸽子吃什么下蛋快

冬天是因为天气冷所以鸽子不爱下蛋，跟吃什么东西并不会有什么关系。鸽蛋被誉为动物之人参。据中国医学科学院卫生研究所资料表明，鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素，是高蛋白低脂肪的珍品。鸽蛋能够增强人体的免疫和造血功能，对手术后的伤口愈合，产妇产后的恢复和调理，儿童的发育成长更具功效。是老少皆宜的药膳。