白粥放盐这是个人口味的问题，但吃盐不宜过多，适量即可。
粥的制作，一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后，即倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成，具有香味较浓的特点。粥通常采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥等。粥在制作时，应注意水要一次加足，一气煮成，才能达到稠稀均匀、米水交融的效果。煮粥用的米既可先用清水浸泡五六个小时，然后下锅再煮，也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮，可缩短煮粥的时间，但浸泡易导致养分损失。若配方中有不能直接食用的中药，则可先用中药煮取汤汁，再加入米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮。若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味浓稠。
吃海鲜需要注意什么问题
关节炎忌。对于患有关节炎的患者而言，在平时生活中应该尽量的避免吃各种海鲜，像螃蟹、皮皮虾都能够这类常见的海鲜食品同样不能食用。除此之外还有像海参、海鱼、海带、海菜等，这些海产品对于关节炎患者而言都是不能经常食用的，否则的话很容易引起各种不是症状。之所以不能多吃，是由于在各种海鲜产品中都含有大量的尿酸。
忌啤酒。很多人在吃海鲜的时候都喜欢搭配啤酒饮用，可以说这是所有人的习惯，然而专家指出在吃海鲜的时候不能同时喝啤酒。否则的话很容易产生过多的尿酸，因此而诱发痛风。尤其是对于一些本身就患有痛风的患者而言，不仅不能在吃海鲜的时候搭配啤酒，甚至不能多吃海鲜，否则的话会导致痛风的症状更加明显。
忌水果。吃海鲜的时候很多人还喜欢吃各种水果，比如像西瓜、草莓、苹果、葡萄等，这些水果如果平时食用的话非常有利人体健康，当并不适合与海鲜一块食用。这是由于在各种海鲜产品中都含有大量非丰富的蛋白质，如果与此同时过量食用柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂等水果的话，就会降低蛋白质的营养价值，从而导致营养浪费。
减脂期间吃蛋白粉的问题
蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。蛋白粉的主要作用有补充营养来源、预防疾病、减轻肾脏负担等。具体减肥人
一次吃6只螃蟹会不会有问题
1、视情况而定。一次性吃6只螃蟹是超出了每日的摄入的螃蟹量的，是有可能会出现消化不良、腹胀、腹泻等不良情况的，但是并不绝对，有些人的身体条件会比较好，可能不会出现什么不良反应，若是吃了6只螃蟹后建议停止食用。
2、对于身体条件不那么好的人可能会出现这些不良症状，若是情况严重的话建议及时就医，在医生的指导下用药。并且建议不要长期一次吃这么多的螃蟹，螃蟹中的蟹黄蟹膏胆固醇含量比较高，长期过量食用会对增加心脑血管疾病患病的概率。
