巧克力对多种动物有毒，但鸽子可以正常食用。原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
如何制作好吃的草莓夹心巧克力雪糕
1、用料：
牛奶200g、淡奶油150g、奶粉35g、白砂糖30g、玉米淀粉8g、草莓酱适量。
2、做法：
（1）将所有材料称量好，放入奶锅中。
（2）小火加热，一边加热一边搅拌，搅拌至雪糕液挂壁。就和炼奶的状态差不多。
（3）加热好的雪糕液倒入碗中，放入冰箱冷藏室冷却。冷却之后的雪糕液表面会结一层奶皮，将奶皮挑出来扔掉就可以了。冷却之后的雪糕液加两勺草莓果酱搅拌均匀，之所以冷却之后再加草莓酱，这样就可以让草莓酱保持一点颗粒感，看起来更好看。
（4）搅拌好的雪糕液倒入雪糕模具中，晃动一下模具，让雪糕液表面更加平整。
（5）插上雪糕棒，盖上盖子，小心翼翼地放入冰箱冷冻，冷冻至少6小时，最好可以冷冻过夜。冷冻过夜的雪糕更加硬，脱模更加容易。
（6）雪糕脱模。准备一瓶草莓巧克力脆皮酱，使用之前将脆皮酱搅拌均匀。将脱模的雪糕放入草莓巧克力脆皮酱中3秒钟提起，提起大概10秒钟脆皮就变硬了，特别神奇。
（7）做好的草莓脆皮雪糕颜值特别高，咬一口，脆皮“嘎啦”一声裂开，忍不住再咬一口。里面的雪糕体也是草莓味的，搭配在一起草莓味道更加浓郁。
巧克力吃多了会不会对身体有害
巧克力的危害：
容易引发肥胖，巧克力富含丰富的脂肪，如果吃过多的巧克力，很容易会使身体变得肥胖，且过多的脂肪还会引起患其他疾病的危险，例如高血压等。影响食欲和吸收，巧克力很容易让人产生饱腹感，且吃过巧克力之后，再去吃饭，会导致消化不良，严重的可能会有腹泻的症状。食用巧克力引发的头疼，巧克力当中含有会引起头疼的活性酸，经常被头疼困扰的要少吃巧克力。
来姨妈可以吃巧克力吗
1、经期可以适当吃些巧克力，但不建议多吃。巧克力当中的糖分含量较高，少量进食可以抑制子宫平滑肌收缩，起到缓解痛经的效果，但在大量进食的时候易导致肥胖，而且巧克力当中的咖啡因对神经系统会造成影响，大量进食也容易导致亢奋，影响到睡眠。
2、女性在经期饮食方面还是应该以清淡为主，不建议吃辛辣刺激和过于寒凉的食物，可以吃些新鲜的蔬果以及瘦肉、鸡蛋。
