1、芒果与红酒在食性上并不冲突因此可以一起食用；
2、红酒搭配忌海鲜，红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味；
3、红酒搭配忌醋，醋会钝化口感使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡；
4、红酒搭配忌浓香辛辣食品，辛辣或浓香的食品配酒有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒是非常不错的选择。
蒸多长时间的酒可以吃
1、白酒蒸10分钟左右就可以吃的。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
2、白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
喝完酒之后能吃巧克力吗
对喝酒的人，多吃点糖份的东西，例如巧克力之类的,会很快醒酒并且头不疼的。
喝酒前,可以喝酸奶，在胃粘膜形成保护膜阻碍一部分酒精的吸收，从而可以降低醉酒程度，保护胃粘膜；喝酒时,多吃糖醋菜,如糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋藕莲等。糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用；酸性食物与酒中的乙醇产生酯化反应，生成醋酸乙醇，能减轻乙醇对中枢神经的不良作用，一定程度上可以减轻醉酒程度。
吃柿子后多久能喝酒
一般来说，人们在日常饮食中是需要注意食物之间的相克作用的，比如柿子和酒就是不能一起吃的，因此，对于吃柿子后多久能喝酒的问题，请看下文所做的分析。
经验步骤：首先：柿子营养丰富，鲜美可口，但不宜空腹食用。也不能在喝酒之后吃柿子。据说在喝酒之前、喝酒的时候或刚喝完酒时，都不要吃柿子，以免引起中毒或身体不适。
其次：柿子的果肉在遇到酒精的时候会和酒精发生化学反应，食用后会引起胃部的不适感，并没有大碍，有胃病的人是不可多食用的。
最后：一般情况下，在人们吃完柿子后，最好不要马上喝酒，以免二者在一起进入胃部引起心闷，大约在2个小时之后吧，等吃下去的柿子消化到大部分都没有了的时候，代谢基本完成后就可以喝酒了。
注意事项：大家除了要对吃柿子后多久能喝酒的问题多加注意，其在平时还应该注意柿子也是不能和螃蟹一起吃的。
