絮状的丝是核桃放久生虫所致，因为核桃中含不少油性，而往往一些虫类都喜好这口，所以会生虫。至于还能不能食用，最好不要吃了。如果觉得扔掉可惜，可以挑拣一些不太严重的核桃剥成核桃仁，晒一晒会除掉不少病菌，味道也不会有太大变化，还是可以食用而一般不会致病的。
一天吃几个核桃最好
1、每天食用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。
2、核桃中的大部分脂肪属于不饱和脂肪，有预防动脉硬化的功效。不仅如此，常吃核桃还能够预防乳腺癌、抑郁症、糖尿病，中医认为，核桃味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便。
什么时候吃核桃最好
1、每天都可以吃，要坚持常吃，核桃久服轻身益气、延年益寿。 美国饮食协会认为每周最好吃两三次核桃。
2、每天早晚各吃几枚核桃，大有裨益，既健身体，又能抗衰老。往往比吃补药好。 关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5至6个核桃，约20至30克核桃仁为宜。
3、核桃生食营养损失最少。
4、核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
野生松鼠怎么吃核桃
松鼠吃核桃时，是直接嗑开一个小洞，然后掏空里面的核桃仁。
松鼠属于啮齿类哺乳动物，啮齿即它的门牙有上下两对，而且特别尖利，硬度还很高。一般核桃对于它来说不算坚硬，野生核桃如麻核桃的壳又厚又坚硬，但对于松鼠只是需要的时间长一些。核桃壳有一个由软变硬的过程，7月份以前的核桃壳是软的，但核仁还是浆状，7月份以后逐渐变硬，到9月份核桃成熟期，核壳最硬，但核仁最饱满。
