黄豆酱比较好吃的牌子有以下几个：
1、海天黄豆酱：由大颗粒黄豆发酵精酿，滋味无穷，是海天一款适用性非常广泛的全能大酱，可以用于蘸，焖，蒸，炒和拌等各种烹调方式，也可用于佐餐，净食，时尚方便。
2、欣和黄豆酱：用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口。
3、大厨四宝黄豆酱：具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。
4、远野风黄豆酱：是一种多用于烹饪的调味料，味辛辣，色鲜红，酱状，原料为黄豆，食盐等高温熬制而成。
鱼和黄豆芽怎么做好吃
1、主料:鱼200克,豆芽100克。
2、辅料:油适量,盐适量,大蒜适量。
3、步骤豆芽烧鱼的做法步骤：
第一，切好豆芽，切好大蒜叶。
第二，再将鱼放入油锅中大火煎，煎4分钟。
第三，放入豆芽，加少许水煮3分钟。
第四，最后放入大蒜叶，即可出锅豆芽烧鱼成品。
黄豆白菜怎么炒好吃又简单
1、大白菜200克。洗净，切成菱形块儿，待用。
2、黄豆20克。提前泡水。用前提前煮熟。（便于炒制）
3、大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。
4、鲜姜5克。洗净，切碎待用。
5、大蒜5克。剥好，洗净，切碎待用。
6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜爆香。放入大白菜翻炒。再放入黄豆翻炒。加入生抽，蚝油翻炒，适当淋水，不要太多。加盐，味精调口调味出锅。
7、大白菜炒黄豆操作完成。
黄豆怎么炒好吃又简单
1、无水干净的炒锅倒入干黄豆翻炒，中火即可。
2、炒至豆子表面有许多黑点，喜欢焦香味的可以多炒会儿，不喜欢的少炒会，本人喜欢多炒会。
3、倒入盛满凉水的盆中浸泡半小时，喜欢软点的可以再多泡会，喜欢有嚼劲的20分钟足以，炒之前5分钟捞起沥干。
4、开火，入油，拍碎的蒜瓣、姜末入锅煸香，再放入辣椒酱翻炒几下，倒入黄豆翻炒，豆子均匀裹上香料后放盐、生抽、老抽翻炒，放入半碗水，中火，盖上锅盖焖。
5、水快收干时加上新鲜的大蒜翻炒即可出锅。
