易引起腹泻，也易上火，使眼、口、鼻干燥。痛风患者不能吃花生。痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
花生米凉拌黄瓜怎么做好吃
1、将花生米洗净后放入锅中，加入干辣椒、八角、香叶、花椒粒、盐，加适合水完全淹过花生米，盖上锅盖煮15分钟左右，煮熟。
2、15分钟后花生米就煮熟了，（花生米不要煮得太软，口感会更好），捞出沥干水分晾凉。
3、黄瓜洗净后用刀拍松，切成小块，装入盘中。
4、待花生米晾凉后倒入黄瓜中，加入白糖、盐、鸡精、干辣椒面、花椒面，拌匀。
5、注意这道菜不用放油，因花生含油较重，这样吃更健康。
菠菜和花生能一起吃吗
菠菜和花生能一起吃，是非常好的搭配。花生和菠菜一起吃对有利于维生素的吸收有良好功效。菠菜和花生搭配属于天然的降压药，在花生里面含有大量的白藜芦醇，不仅能够抗癌及防癌的功效，同时也能够防止心脑血管疾病以及动脉硬化的产生，具有降低血压的效果，属于天然的降压药物。花生能够直接激活大脑细胞，从而增强了记忆力，延缓了大脑的衰老具有抗老化的功效。另外花生有很好的造血功能，可以提高血小板的功能，从而达到了止血功效，花生红衣能够补血，一起和菠菜搭配的话效果会更好。
花生没熟能吃吗
生花生不但可以吃，而且比加工过的花生更好。
生吃花生的好处：养胃、瘦身、预防心血管疾病、糖尿病等。
不适合生吃花生的人群： 有些跌打淤肿的病人，不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重淤肿。另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以做过胆囊切除手术或胆病患者，也不宜多吃花生。
