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紫薯可以带皮吃吗

2023-12-05 12:42:02人气:90

根据专家调查,最排毒的食物是紫薯,而且要连皮吃效果最好。

紫红薯是一种碱性食品,含高纤维素,除可以滑肠通便外,还可中和人体内所累积过多的酸,如吃太多的肉类、蛋、或疲劳引起的酸。 此外紫红薯中的胶原及粘液多糖类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,加强多余胆固醇的排泄作用,是一种好吃又有用的蔬菜。但紫红薯不可多食,容易产生胀气及排气的副作用。

紫薯可以带皮吃吗

延伸阅读

玉米紫薯扁豆肉一起吃会中毒吗

玉米、紫薯和扁豆肉之间没有什么反应,也不会造成食物中毒,可以在一起一起吃。

另外,下面是一些引发食物中毒的组合:

1、萝卜严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食;

2、甘薯不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食;

3、韭菜不可与菠菜同食;

4、茄子忌与黑鱼、蟹同食;

5、菠菜不宜与豆腐同食;

6、南瓜不可与富含维生素c的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病;

7、竹笋不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食;

8、茭白不宜与豆腐同食,否则易形成结石;

9、芹菜忌同醋食,否则易损伤牙齿。

紫薯发芽了还能吃吗

1、能吃的。紫薯长一点芽之后,并不会产生毒素,只要把芽削掉,就可以正常食用了。但是发了芽的紫薯,由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且营养价值也降低了,因此一定要妥善保管好紫薯。

2、虽然说紫薯发芽并不影响食用,但是一般适合发芽的环境条件,很可能导致霉变,霉菌在生长繁殖的过程中会产生一些毒素。一般紫薯发芽都会伴随着霉变,所以一定要仔细检查,一旦发现异常霉变,就千万不要再吃了。

紫薯没熟透吃了会怎样

紫薯没煮熟不能吃,半生半熟,一般情况下食用后会导致腹胀腹泻。紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素c、b、a等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

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