可以。做法如下：
原料：牛里脊肉、西葫芦、圆白菜、香葱4根、大蒜3瓣、红椒1个料酒、老抽、蚝油、生粉。
步骤：
1、西葫芦、牛肉切片。
2、牛肉切成片后，放入料酒、老抽、蚝油、生粉拌匀后再加入食用油拌匀(让牛肉吸足调料，水份)，红椒切小块、葱头和大蒜切碎、葱叶切段备用。
3、锅热后倒入油，热锅热油，将牛肉片快速炒划散开，变色后即可盛起。
4、锅中留底油，放入大蒜和葱头碎炒出香味。
5、倒入西葫芦片和红椒块、圆白菜炒1分钟，可放少许清水。
6、倒入牛肉片，撒少许盐，撒上葱段炒匀即可。
葫芦条干怎么做好吃
可以做葫芦条干炒肉、葫芦条干炖粉条、干葫芦条炖肉等。
一、葫芦条干炒肉。
1、准备食材：葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。
2、葫芦条干事先用温水泡开，最好浸泡3个小时以上，焯水备用。
3、焯过水的葫芦条干切成寸段，挤干水分备用。
4、五花肉切片，葱、姜切末。
5、平底锅放少许油，放入五花肉煎至透明。
6、放葱、姜爆锅，放入葫芦条干翻炒。
7、倒入酱油、蚝油、料酒，少许冰糖翻炒上色。
8、转到砂锅中，加水没过食材表面，大火烧开，转小火慢炖，加入干辣椒适量、五香粉、八角、花椒。
9、中间加入泡好的粉条适量，小火炖至收汁。
10、出锅撒上葱花即可。
二、葫芦条干炖粉条。
1、准备食材：葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。
2、葫芦条干用温水泡开，浸泡3个小时以上，焯水备用。
3、将葫芦条干切成寸段，挤干水分备用。
4、五花肉切片，葱姜切末。
5、平底锅放少许油，放入五花肉煎至透明。
6、放葱姜爆锅、放入葫芦条干翻炒、倒入酱油、倒入蚝油、料酒、少许冰糖翻炒上色。
7、转到砂锅里，加水没过食材表面，大火烧开，加入干辣椒、五香粉、八角、花椒。
8、中间加入泡好的粉条，小火炖至收汁即可。
三、干葫芦条炖肉。
1、准备食材：五花肉、柠檬叶、耗油、八角、清水、姜片、酱油、盐、辣椒干、料酒、油。
2、五花肉洗净，焯水沥干，切成小方块儿备用。
3、干的葫芦条，用水泡发，切段。
4、干豆角，用水泡发，切段。
5、热锅下油，放入姜片爆香，倒入五花肉翻炒。
6、待五花肉表面都变色之后倒入料酒翻炒均匀。
7、加入酱油、蚝油、八角、辣椒干、胡椒粉、柠檬叶翻炒均匀。
8、煸出油后倒入温水，翻匀盖上锅盖焖10分钟。
9、倒入泡好的葫芦条和豆角干焖20分钟即可。
葫芦，属葫芦科、葫芦属植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达15米长，果子可以从10厘米至一米不等。
葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，果实也被称为葫芦，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。
葫芦各栽培类型藤蔓的长短，叶片、花朵的大小，果实的大小形状各不相同。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等，类型的名称亦视果形而定。另外古时候人们把葫芦晒干，掏空其内，做盛放东西的物件。
葫芦皮可以吃吗
1、 农谚说：西葫芦长得快，又当水果又当菜，可凉拌又可炒，你说奇怪不奇怪。 由于现在，菜地打农药，所以，还是削皮吃，比较安全。葫芦属植物葫芦，以果皮及种子入药。
2、葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。
3、葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。
4、尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。
吃冰糖葫芦对身体有害吗
吃冰糖葫芦对身体无害。冰糖葫芦主要由山楂做，富含了维生素，加热也不会被破坏。山楂还含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等，能舒张血管、加强和调节心肌，降低血压，对防治高血压、高血脂、冠心病都有非常好的作用，还有散瘀、止血、防暑、提神的作用，真的是作用多多呀，对身体非常好。
