一般情况下是拉肚子。田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的胡泊，池沼，田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物，幼嫩水生植物，青苔等为食。田螺本身有很多的细菌，有大量的寄生虫，吃了不熟的田螺，很可能会感染肝吸虫病。这种寄生虫可能长期潜伏在身体里，容易诱发其他身体病症。
猫眼螺怎么吃
1、食材：猫眼螺1斤、蒜蓉辣酱1勺、葱30g、啤酒1杯、姜20g、干辣椒20g。
2、首先猫眼螺一斤，清洗干净装盘备用。
3、锅中放油，油热后放葱姜干辣椒。
4、加入蒜蓉辣酱，十三香，酱油翻炒。
5、蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻炒。
6、翻炒2分钟后加入啤酒一杯，一勺水。
7、水开锅后熄火，盖上锅盖焖2分钟。
8、2分钟后开盖，出锅装盘。
9、一盆美味的辣炒猫眼螺就做好了。
鲍鱼螺怎么吃
材料：鲍鱼螺、青红椒、葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精。
做法：
1、鲍鱼螺用刷子清洗干净，将其浸泡在加少许食盐的凉水中2小时左右，让其吐净肠中泥沙；
2、青红椒、葱、姜切丝备用；
3、鲍鱼螺放沸水中焯水，迅速捞起备用；
4、锅里放油，待油温5成热时放入葱、姜爆香；
5、下入鲍鱼螺翻炒均匀，翻炒过程中淋入料酒；
6、待鲍鱼螺盖开始张开时，加入糖、青红辣椒、鸡精翻炒五分钟左右即可出锅。
早上买的花螺想晚上吃怎样保存
主要有三种保存方法：
1、先用冷水洗干净，挑出来死去的花螺，然后装到塑料袋里，放进去冰箱的冷藏室即可；
2、将花螺放到锅中煮熟，然后装入贮藏箱用保鲜膜密封，采用低温保鲜的方法，在零下一度到四度的环境中贮藏；
3、在盆里加入冷水，加盐调制到与海水相近的咸度，把花螺放进去，把装水冷冻的矿泉水瓶投入盆中即可。
