主料：大米200克；
辅料：花生油5毫升；
做法如下：
准备好糯米；把糯米用开水浸泡1个小时左右，中间可以换一次开水，泡制糯米发白，用手可以轻松捻断；然后把糯米用凉水冲洗片刻；糯米沥干十分备用；铁锅中加油烧热，倒入沥干水分的糯米翻炒；保持中小火翻炒至米粒金黄出香味关火；炒好的炒米用保鲜袋密封保存即可。
怎样炒米粉好吃又简单
1、主料：米粉400克、肉丝100克、绿豆芽200克、胡萝卜1根、洋葱半只、卷心菜半只、虾干50克。盐2克、料酒1勺、生抽2勺、鸡精1小勺、鳗鱼干50克。
2、材料准备：都切成丝状备用。
3、鱼虾干清洗下倒上一点料酒稍微浸湿一下去腥。
4、米面一定要用冷水浸泡至软捞出控干水份备用。
5、锅加热下油先煸炒肉丝断生盛出。
6、接下来下鱼虾干炒一会儿。
7、依次加入胡罗卜米面翻炒，淋入料酒，加入盐后炒。
8、加入洋葱炒一会，再加卷心菜丝及绿豆芽，淋入生抽翻炒均匀。
9、出锅前加鸡精炒均匀后即可。
炒米饭好吃简单做法
大米和燕麦一起蒸好，水不要太多，干点炒着颗粒感强。
切好西红柿和青椒适量就好。
先放蒜和青椒略微炒一下。
加入西红柿炒，放盐少许。
放米饭开炒。
炒一会放了点胡椒粉，个人喜爱，可不放，散几粒腰果完成。
内蒙古的炒米怎么吃
内蒙古的炒米吃法如下：
1、将炒米放入一个碗中；
2、在碗中倒入奶茶；
3、将碗轻轻晃动；
4、带炒米稍微泡软后；
5、等一会喝下即可；
6、晃动碗目的是将炒米里的沙子沉到碗底。
