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怎样炒丝瓜才好吃

2023-11-30 12:36:03人气:52

主料:丝瓜3根、红椒半个。

辅料:蒜1瓣、姜半块、盐、鸡精少许。1、将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。

2、红椒切小块。姜切丝,蒜切片。

3、锅里油5成热时放姜和蒜爆香。

4、加丝瓜煸炒。

5、丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。

怎样炒丝瓜才好吃

延伸阅读

丝瓜皮能吃吗

1、丝瓜皮可以吃。

2、丝瓜皮中含有很多的营养物质,像是蛋白质,碳水化合物,钙,磷等多种元素,吃丝瓜皮这些营养物质可以被人体吸收,所以,丝瓜皮很有营养,是可以吃的。嫩的丝瓜炒菜的时候直接连皮一起炒,吃起来也没有什么。

3、丝瓜稍微老点,皮会特别硬,这时候炒菜连皮一起,吃起来会特别硬,感觉不好吃。所以,选择丝瓜的话,最好是选择嫩的,直接连皮一起吃,这样比较有营养,比较健康。

丝瓜怎样腌制才好吃

材料:丝瓜、蒜末、酱油、醋、香油、盐。

腌制丝瓜的做法:

坐锅烧水,丝瓜去皮洗净,切成条状或切片;水沸后,将丝瓜焯一下捞出,放入冷水中冷却后捞出,沥净水分;加入蒜末、少量酱油、醋、盐搅拌,然后滴入几滴香油即可。注意:丝瓜非常容易出水分,所以凉水冷却之后需要控干水分,在吃之前用调料拌匀即可。

丝瓜和玉米是否能一起吃

丝瓜炒玉米所需食材:丝瓜350g,玉米400g,鸡精,食盐,葱,蒜,小辣椒,调和油。做法:

1、丝瓜去皮洗净。

2、切成滚刀块。

3、冷冻的玉米取出。

4、玉米煮熟。

5、用刀切下玉米粒。

6、辣椒和葱蒜切碎。

7、锅内放油,放入小辣椒和葱蒜炒香。

8、放入玉米粒和丝瓜翻炒。

9、丝瓜软熟后调入盐和鸡精即可出锅。

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