1、不建议食用芒果皮，原因如下：芒果皮的主要成分有果胶、脂肪、碳水化合物、维生素c等，就其成分而言，对人的身体是无毒害作用的。但是从口感上来说，芒果皮偏苦涩，相信没有人会喜欢吃芒果皮；
2、芒果汁中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多，吃芒果时如不慎将果汁沾到嘴、脸颊等部位，会对皮肤产生刺激，引发皮炎等过敏反应，应特别注意；
3、芒果皮有组织胺成分，容易引起过敏，理论上芒果属于发物，有感染性疾病、皮肤病、发炎症状的人，吃发物就会诱发疾病或者病情加重；
4、芒果果肉属于凉性，有生津止渴、益胃止呕、利尿止咳等作用，对于容易晕车、晕船的人，能解除不适感。
吃芒果过敏怎么办
禁忌抓挠：在出现吃芒果过敏后,正常皮肤上面会出现一一些红 点,还有伴有瘙痒的症状出现,这时很多人群就会忍不住去抓挠,在这种情况下是禁忌进行抓挠的,有可能抓破皮肤,导致过敏症状的加重。
停止食用：当发现在吃芒果后又出现过敏的症状,就应该极力停止食用芒果,防止过敏症状的加重。
降温：在吃芒果出现过敏症状后,在过敏皮肤的部位,正常温度会相对比其他部位更高,所以会有潮红的情况出现,这时就可以出现过敏的皮肤进行冷敷,降低过敏部位的温度,也能很好的缓解瘙痒的症状。
多喝水：除了冷敷之外,还可以选择多喝水,也能很好的降低皮肤上的温度,缓解病情。
药物治疗缓解：对于吃芒果过敏的人群,除了皮肤出现红斑、瘙痒之外,还有可能会出现腹痛的情况,在这种情况下就可以选择服用一些抗过敏的药物来对过敏的症状进行缓解。
吃芒果有什么好处
1、芒果可以改善肝脏，强大的抗氧化剂可以帮助净化肝脏有害的毒素。
2、可以降低胆固醇，芒果有各种各样的健康益处，降低胆固醇水平就是其中之一，芒果富含纤维和果胶有助于降低血清的胆固醇水平，还可以帮助降低高血压。
3、可以提高免疫系统，芒果富含β胡萝卜素，可以转化为维生素a的类胡萝卜素是一种强大的抗氧化剂，有助于身体免受自由基的损伤，芒果也富含维生素c，有效的提免疫系统的功能。
4、芒果可以帮助预防癌症，由于抗氧化性维生素含量高，芒果已经证明可以降低罹患癌症的风险。
5、可以改善脑功能，芒果富含维生素b6，对神经系统和大脑的正常运作，是至关重要的，芒果也含有谷氨酰胺，这是一种非常重要的氨基酸，有助于提高记忆和改善记忆。
吃了芒果不可以吃什么
1、芒果和酒不能同食，芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃，两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食，芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。辛辣食物除了大蒜之外，还有我们常吃的葱、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等味比较冲的食物。
4、芒果和菠萝不能同食，这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯。不完全成熟的芒果里还含有醛酸，对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。
