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晒干土豆片怎么做好吃

2023-11-29 15:00:03人气:15

例举一种做法,具体如下:

主料:干土豆片70克、肉片80克。

辅料:葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。

1、将干土豆片放入温水中,泡大约十分钟;

2、将肉片煮熟,备用;

3、待锅烧热,倒入少许植物油,将切好的肉片倒入锅中,适当翻炒;

4、加入豆瓣酱,适当翻炒;

5、放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味;

6、将泡好的土豆片捞出,倒入锅中,放入适量盐,适当翻炒;

7、放入葱、蒜、味精,即可。

晒干土豆片怎么做好吃

延伸阅读

哪个地方的人喜欢吃土豆具体位置

如果按照国家来分,俄罗斯人是非常喜欢吃土豆泥的,俄罗斯是一个真真切切的土豆大国。而土豆泥则是众多土豆餐中的代表之一。

俄罗斯人喜欢土豆,主要有三方面的原因:

因为当年政府大力推广,给人们留下了习惯上的定式。土豆原产美洲,而后传入欧洲各地。由于土豆适合在土地贫瘠、夜间温度低、干燥、日照时间短的环境中生长,移植到欧洲许多地方后,土豆比其他农作物更易生长,收成明显比小麦和大麦高。19世纪中期,为改变这种情况,沙皇颁发了一个命令:农民必须大规模种土豆,土豆种得好的农民予以奖励。自此以后,土豆得以在俄罗斯安家落户,并逐渐普及起来;土豆高产,不需太多劳作,而且用途广泛。俄罗斯人种土豆就是把小土豆放在坑里,浇浇水就可以等着收了。俄罗斯人是非常喜欢吃土豆的,而土豆泥则是众多土豆餐中的代表之一,比如俄味思土豆泥。沙皇俄国的枢密院曾编发了关于土豆的种植指南,上面称土豆为“健康与令人高兴的食物,用它可以做面包、粥、淀粉和香粉”;由于特殊的气候,俄罗斯缺乏蔬菜,人们的选择很少,只有红菜、胡萝卜、土豆等少数蔬菜能大量种植,所以土豆自然是俄罗斯人的重要选择。

土豆海带骨头汤怎么做好吃

1、海带提前浸泡一晚上,要清净干净,排骨冷水下锅,放入几片姜。等水开后捞出来,砂锅里加入水,烧开后,将刚才捞出的排骨放入。

2、水滚后,放入海带,煮十分钟后,把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃,土豆切成滚刀块,放入,转中火熬半小时左右。

3、等汤色变浓一些,关火加入盐,加入鸡精提味即可。

土豆牛肉怎么做好吃

1、材料:牛肉(250g)、土豆(50g)、料酒(10g)酱油(30g)、食用油(50g)、精盐(10g)、味精(2g)、胡椒粉(2g)白糖(15g)、姜(10g)、葱(10g)、蒜末(10g)、青椒(30g)、香辣酱(20g)。

2、将牛肉切成两厘米见方的块,土豆稍微切的小一点;

3、锅内放油,油4成热时(家里普通的煤气,大约加热2分钟左右,视油量而定)放入土豆,牛肉,然后火关小点炸两分种,待土豆表面发金黄色时,改大火,用勺子戳一下土豆,土豆中间稍微有点硬心时,就可以把牛肉和土豆捞出了;

4、锅内少放点油,放葱花,姜,蒜末炒出香味,加入汤或水,放酱油,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,倒入炸好的土豆和牛肉,改成大火,将汤汁差不多靠干时,少淋一点水淀粉,就可以出锅了。

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