例举一种做法，具体如下：
主料：干土豆片70克、肉片80克。
辅料：葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。
1、将干土豆片放入温水中，泡大约十分钟；
2、将肉片煮熟，备用；
3、待锅烧热，倒入少许植物油，将切好的肉片倒入锅中，适当翻炒；
4、加入豆瓣酱，适当翻炒；
5、放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味；
6、将泡好的土豆片捞出，倒入锅中，放入适量盐，适当翻炒；
7、放入葱、蒜、味精，即可。
哪个地方的人喜欢吃土豆具体位置
如果按照国家来分，俄罗斯人是非常喜欢吃土豆泥的，俄罗斯是一个真真切切的土豆大国。而土豆泥则是众多土豆餐中的代表之一。
俄罗斯人喜欢土豆，主要有三方面的原因：
因为当年政府大力推广，给人们留下了习惯上的定式。土豆原产美洲，而后传入欧洲各地。由于土豆适合在土地贫瘠、夜间温度低、干燥、日照时间短的环境中生长，移植到欧洲许多地方后，土豆比其他农作物更易生长，收成明显比小麦和大麦高。19世纪中期，为改变这种情况，沙皇颁发了一个命令：农民必须大规模种土豆，土豆种得好的农民予以奖励。自此以后，土豆得以在俄罗斯安家落户，并逐渐普及起来；土豆高产，不需太多劳作，而且用途广泛。俄罗斯人种土豆就是把小土豆放在坑里，浇浇水就可以等着收了。俄罗斯人是非常喜欢吃土豆的，而土豆泥则是众多土豆餐中的代表之一，比如俄味思土豆泥。沙皇俄国的枢密院曾编发了关于土豆的种植指南，上面称土豆为“健康与令人高兴的食物，用它可以做面包、粥、淀粉和香粉”；由于特殊的气候，俄罗斯缺乏蔬菜，人们的选择很少，只有红菜、胡萝卜、土豆等少数蔬菜能大量种植，所以土豆自然是俄罗斯人的重要选择。
土豆海带骨头汤怎么做好吃
1、海带提前浸泡一晚上，要清净干净，排骨冷水下锅，放入几片姜。等水开后捞出来，砂锅里加入水，烧开后，将刚才捞出的排骨放入。
2、水滚后，放入海带，煮十分钟后，把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃，土豆切成滚刀块，放入，转中火熬半小时左右。
3、等汤色变浓一些，关火加入盐，加入鸡精提味即可。
土豆牛肉怎么做好吃
1、材料：牛肉（250g）、土豆(50g)、料酒（10g）酱油（30g）、食用油（50g）、精盐（10g）、味精（2g）、胡椒粉（2g）白糖（15g）、姜（10g）、葱（10g）、蒜末（10g）、青椒（30g）、香辣酱（20g）。
2、将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点；
3、锅内放油，油4成热时(家里普通的煤气，大约加热2分钟左右，视油量而定)放入土豆，牛肉，然后火关小点炸两分种，待土豆表面发金黄色时，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中间稍微有点硬心时，就可以把牛肉和土豆捞出了；
4、锅内少放点油，放葱花，姜，蒜末炒出香味，加入汤或水，放酱油，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，将汤汁差不多靠干时，少淋一点水淀粉，就可以出锅了。
