1、椰子肉可以放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。
2、可以在最后搅拌好的鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。
3、通常一个老椰子的椰肉羹可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油，故容易饱肚子，一次不能吃太多。
4、椰子肉可治疗動脈硬化、腦中風、心臟病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。
白色椰子怎么打开吃水
白色椰子打开吃水方法：首先可以找个小锤子敲打，沿着椰壳表面的纹理纵向敲打，横向的话不太容易破开。裂缝越来越大后可以徒手掰开。切记，不要敲得太碎，会导致果肉与硬壳混合，吃的时候增加烦恼。
椰子（学名：cocosnuciferal.）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。
请问椰子心能生吃吗
椰子心能生吃。
鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉，直接舀即可取出，椰肉入口即化，宛若果冻，甜度适中，极其爽口。
椰子肉的功效与作用：增强身体免疫力；使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸，被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。
椰子怎么吃怎么开
1、把椰子放在平整的案板上，找到椰子的罩门，从罩门处剥开椰子的外皮。
2、找到有三个圆洞的一头，用螺丝刀戳小洞，戳开后，把椰汁倒入碗里。
3、找到椰子壳上容易下刀的地方，用刀沿着缝砍，将椰子打开，即可吃到里面的椰子肉。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。椰子为重要的热带木本油料作物，具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。
