红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。
干贝，即扇贝的干制品。它由扇贝的闭壳肌风干制成。
食用红枣的同时，不能食用海鲜，否则会令人腰腹疼痛。
家里自己吃的枣酒泡枣怎么做
需要准备原材料鲜枣10千克，60度粮食白酒10千克；选成熟无损伤的鲜枣，用水洗净摊放晾干；将白酒盛放在碗中，将枣分批倒入酒中后捞出放入坛子，坛口用牛皮纸捆扎再覆盖塑料布捆扎，切实密封勿使透气；15天后枣被醉好，醇香浓郁，色泽鲜红，脆甜宜人，又可长期保存；密封醉枣可保存3个月以上，启封之后不宜久放会因酒精挥发引起醉枣腐烂变质。
红豆沙跟红枣鹌鹑蛋糖水一起吃吗
但是鹌鹑蛋红枣糖水更加好。鹌鹑蛋被称为“动物中的人参”，适宜作为滋补的食疗品。鹌鹑蛋含有的含有的胆固醇含量比鸡蛋要少，而磷脂含量却比鸡蛋要高。鹌鹑蛋有助于对少儿的大脑发育。 鹌鹑蛋的营养价值很高，最适合体质虚弱、营养不良、气虚不足者和少年儿童生长发育者食用。但是老人不适宜吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋也可以和银耳一起吃，有补益脾胃，润肺滋阴的功效。
材料：红枣250克、鹌鹑蛋适量、红糖适量。
做法：
1、准备好红枣和鹌鹑蛋，红枣洗干净；
2、红枣清洗干净，和清水一起放入锅里，用高压锅煮35分钟；
3、另起锅加清水煮熟鹌鹑蛋，煮熟后剥壳；
4、红枣煮好后，加入剥好的鹌鹑蛋和红糖再煮10分钟即可。
绿豆和红枣一起煮来吃有什么后果
红枣绿豆一起煮后食用具有补气养血、清热利尿之功效，没有不良后果。
红枣绿豆汤做法如下：
材料：红枣50克、绿豆各50克、红糖适量。
做法：
1、将红枣、绿豆洗净;
2、将红枣切半，与绿豆共同置于水中，锅内加入适量水;
3、大火煮沸，改用小火煮至绿豆开花，加入适量红糖即可。
