原料：芒果、鸡里脊、青红辣椒、精盐、料酒、生粉、胡椒粉、鸡精、精制油。
具体做法：
1、将鸡肉、芒果、青红辣椒切条；
2、鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟；
3、锅里放油，鸡肉滑油盛起，再加适量油，放入青红辣椒煸一煸，倒入鸡条翻炒；
4、放入芒果条翻炒后盛起即可。
芒果和什么不能混着吃
1、芒果几乎和所有的食物同吃，但是要忌和辛辣食物同吃，容易发黄病，因为芒果性温；此外，和辛辣食物同吃容易上火或者染上其他炎症。
2、有些人认为芒果也不宜与海鲜同吃，至于为什么不能同海鲜吃，没有解释。目前来看，芒果主要不能和以上两类食物同吃，其他的食物和芒果同吃时候没有什么不妥。
但是，以下这些朋友则要注意，要忌吃芒果。不能过量吃芒果容易引发肾炎等肾脏疾病。患有肿瘤以及皮肤病的病人不能吃，吃了会加重病情。对于女性朋友来说在经期要不吃，因为造成经血不畅。除了这几类人之外，大部分人都可以随意吃芒果，但是，千万不能多吃，否则会患上肾脏疾病。
广西种植的芒果好吃吗
广西作为中国第一个芒果之乡，从上世纪九十年代初开始，广西的芒果生产已形成规模，种植面积达13万亩，年产量3、2万吨,年产值5120万元。广西果园的四季管理，确保芒果品质，打造广西芒果品牌。目前，田阳县主要栽培芒果有田阳香芒、红象牙芒、紫花芒、台农1号芒、金煌芒、红金煌芒、爱文芒和凯特芒等30多个品种。田阳县生产的芒果，具有外观优美、肉质滑嫩、气味香甜、纤维短少、营养丰富等特点，深受消费者的青睐。
芒果加热吃可以么
芒果可以加热吃，但最好还是吃不加热的，食用芒果能够生津止渴，降温降暑等，芒果是热带水果之王，具有丰富的营养成分，如维生素，氨基酸，蛋白质，果糖和微量元素等，适量地食用水果能够有利于身体健康，过多地吃水果则会对身体造成副作用，芒果有止晕的好处，晕车的人坐车或坐船前吃一些芒果，可以预防晕车晕船，芒果中含有丰富的维生素，对皮肤有好处，常吃芒果，可以令皮肤更水嫩更有光泽，芒果中还含有大量的纤维素，有润肠的好处，常吃芒果，可帮助排便，预防便秘。
