黄瓜板栗稀粥的做法：
1、用水将米洗两到三次，然后放入搅拌机中打碎米，加水煮成稀粥；
2、黄瓜洗净、去皮后切碎；
3、板栗煮熟后去皮，并用勺子碾碎；
4、把切碎的黄瓜和栗子放入煮好的稀粥中，煮三到五分钟即可。
黄瓜炒蛋怎么做好吃
1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片。
2. 鸡蛋磕入碗内打散。
3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟。
4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅。
5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水。
6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。
黄瓜吃起来发苦是怎么回事
黄瓜发苦的原因如下：
1、当气温或地温低于十三摄氏度时，细胞渗透性降低，养分和水分吸收受到抑制，黄瓜易出现苦味，大棚温度高于三十摄氏度持续时间过长会导致黄瓜发苦；
2、在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦；
3、品种原因，黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株，苦味变异株结出的黄瓜大部分是苦的。
黄瓜带皮吃好吗
黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮味甘、性平的本质所决定的，所以能够清热解毒，尤其能排毒、清肠、养颜、瘦身，因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒脚步，黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素，黄瓜内含有丙醇二酸类物质，可抑制体内糖类物质转化为脂肪。
