长期吃花生对身体有影响，因为花生富含油脂，不易消化，引起花生直接排泄。
花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区。
菜籽油和花生油两种油可以混吃吗
菜籽油和花生油都属于油脂，不同油脂之间的“勾兑”被称作“调和”。菜籽油与花生油进行调和操作，可以减轻花生油的特殊香味，以获得一种味道较轻的风味调和油，这种调和油是安全无害的。事实上，橄榄油、玉米油、香油、核桃油等植物油都是可以进行混合食用的。这些植物油的成分基本类似，区别在于部分有机物和营养物质的含量不同。
东北红皮花生怎么吃
1、水煮，能减少过量的脂肪摄入，有助控制人一天总能量摄入。
2、花生易受到黄曲霉素污染，黄曲霉素属于强致癌物，其耐高温但可溶于水，油炸未必能去掉黄曲霉素存在的隐患，但水煮相对会更加安全一些。
3、也可以直接带花生衣一起吃，烘干后将花生衣剥下碾碎，泡水喝，要经常喝就能见效。
4、花生衣能减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量。
5、西医中，狭义的补血指增加红细胞、血红蛋白，但从广义的补血概念来说，增加血小板也是补血，而中医认为脾统血，花生红衣能够补脾胃之气，所以中医认为花生衣可以补血。
花生米煮鱼能吃吗
花生米煮鱼能吃。
用料：花生米适量、鲫鱼一条、蒜头5个、料酒1调羹、生抽2调羹、老抽1.5调羹、冰糖6粒。
操作步骤：
1、花生米在前一天晚上泡制；
2、大蒜3至5个切碎备用；
3、鱼处理干净，厨房用纸擦干表面的水份备用；
4、大火烧热锅，然后倒入油，至锅冒烟转小火，倒入大蒜头过油锅，捞出过滤油分；
5、继续小火，轻轻放入鱼单面煎3分钟左右翻面，另一面再小火煎2分半，撒入一点料酒；
6、搪瓷调羹，生抽2勺，老抽1勺半，冰糖几粒，边融化冰糖边把酱油汁淋鱼身上；
7、上色后倒入花生米，加水，大概淹没鱼，大火烧开，转小火煮25分钟后，开盖大火收汁收到个人喜好程度即可。
