炸土豆的调料和做法如下:
1、材料:土豆7个、盐适量、糖霜、调味料适量、鸡粉适量、面包糠适量、鸡蛋4个;
2、把整个土豆顺着中间绕一圈切一道口,然后放锅里煮熟;
3、用勺子把土豆碾压成泥,在土豆泥里加入盐、调味料、鸡粉搅拌均匀;
4、将搅拌均匀的土豆泥搓成球状;
5、把面包糠倒入盘中,将搓好的土豆球全部裹上面包糠;
6、然后再用蛋液依次裹土豆球;
7、锅中加油烧热后,下土豆球,变色后迅速捞起,最后出锅装盘。
土豆泥怎么做好吃又简单的做法
1、食材准备:熟土豆泥100g、淀粉10g、牛奶20ml、糖10g、蚝油10g、油5ml、生抽10ml、肉末30g。
2、土豆泥加入牛奶搅拌均匀,加适量凉白开、少量生抽、适量淀粉、少许糖、一点蚝油搅拌均匀。
3、最后肉末放在锅里煸熟,倒入酱汁,炒至粘稠,把炒好的酱汁,浇在土豆泥上即可。
土豆切了变色还能吃吗
土豆切了变色还能吃的,对身体是无害的,只是发生了一种叫酶褐变的反应。和苹果、香蕉的切口在空气中会变色一样。如果不想它们变色,只要切开后放在清水里,与空气中的氧气隔绝就好了。
土豆可以怎么做好吃
材料:油、辣椒、土豆、盐、味精、孜然。
方法:1、把土豆切成土豆片备用。
2、热锅后加油,多加油,否则土豆会粘锅。
3、当油开始冒烟的时候将辣椒放入,接着把土豆片放入。
4、翻炒5分钟,加入盐、味精。 出锅。
5、撒上孜然,完成。